アコウ（キジハタ）のお造り✨✨✨最高だよ❣️(●´ω｀●)✨💛

✨
ビール🍺なら、唐揚げ！それも鶏の唐揚げ🍗が一番だ！
しかし、日本酒🍶、焼酎とくれば、やっぱ刺身やろ〜\(//∇//)\！！！

かっては毎日のように飲み歩き、ビールで乾杯！2杯目は焼酎！そこから日本酒しこたま飲んで、締めはウヰスキー！帰りはいつも午前様。\(//∇//)\！というオイラが言うんだから間違いない！

ま、他人の一生分飲んじゃったみたいで、容量オーバーになりましたが、、、（；＿；）

今まで食った中で一番美味かったのは、案外サバだたりするんだけど、安定の美味さと言えばなんたってアコウだ！
あ、深海のアコウダイじゃなくて、キジハタのほうだよ。ま、アコウダイも美味いけど！

こいつは50センチ、２キロ。ちょっとデカすぎるけど、きちんと管理した個体だ。

締めて５日目だけどね、文句なし！美味かった！まだまだ熟成させてもいいんだけど、昨日釣った真鯛が控えてるから片付けました。

家庭で晩ごはん用に盛付けてますから、盛付けの基本は無視してます。みんなでつまみやすい盛付けね！(^_−)−☆

たまにはオレらしく魚も出しておかないとね！

引き続き、見栄えのしない魚料理だしてみるね。

ま、わが家にいつもの食卓が戻ってきたってことかな、、、(*^▽^*)✨💛

いっちゃ～ん💕

おはよー！

ｷｮﾛo(･ω･= ･ω･)oｷｮﾛ

もしや？もしや？
今日は1コメの当たり⁉️

私お魚のこと詳しくないので
いつもいっちゃんの投稿見て
お勉強してる
まぁ～基本お魚触るのが
苦手なんだよな(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
いっちゃんを一家に一人欲しい❣️

❣️
マリンちゃん❣️おはよ〜\(//∇//)\✨💛

オイラんちはお客さん少ないからね、いつ来ても一番だよ❣️(*´∀｀*)✨💛

昨日まで５連勤だったんだろ、お疲れさま。今日からしばらく休みかな？カスタネット休日かな？(*≧∀≦*)❣️

マリンちゃん、綺麗なお手手が汚れるから魚は触らなくていいよ、オイラが行くからいつでも呼んでね❣️(^_−)−☆✨💛

後で遊びに行くね❣️来てくれてありがとね〜\(//∇//)\✨💛

おはよー♪
高級魚のお造り
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
美味しいんだろうなぁ♡
羨ましい～！！！！

イチさんのかつての飲み方が豪快すぎる(笑)
ちゃんぽんしまくりｗｗｗｗ
私は何を食べようが
基本はビール！ビール！ビール(笑)
たまーに焼酎やワインも飲むけど
本当にたまにかなぁ。

日本酒は前に物凄い二日酔いになって💦
怖くて飲めなくなっちゃった(笑)

❣️
からちゃん❣️おはよ〜\(//∇//)\✨💛

唐揚げ＋ビールの出だしだからね、からちゃん呼びに行こうかと思ってたんだよ、(*≧∀≦*)✨💛

来てくれてありがとう❣️\(//∇//)\✨💛

ま〜、今じゃビール🍺一本か、ワイン🍷一杯やね、接待でもノンアル飲んで付き合ってるよ。ヽ(´o｀；
おかげで痩せました。\(//∇//)\✨💛

キジハタは美味いよ、少し厚く切って噛みながら食べると最高だよ！

からちゃん、来てくれてありがとね〜❣️後で遊びに行くね〜\(//∇//)\✨💛

本当にいつも美しい✨
アコウ、美味しいですよね〜〜！
マハタも好きだけど。
お刺身最高ですね❤️

❣️
アヤさん❣️こんにちは〜\(//∇//)\✨💛
そう！マハタも負けてないけど、アコウのほうが脂にクセがないからね、飽きずに食べられるね。
久しぶりにアコウを堪能したけど、ええな、やっぱり。
皮は硬すぎるけどね。ε-(´∀｀; )

たしかに、似てるからと思って湯引きしたらずいぶん硬さ違いますもんね。
食べられますけど、食感がね。

大したものじゃないのですが、我が家の枝豆が採れたので少しですけど他の野菜と一緒に送りました♪
この時期だから他からもいただくかもしれないけど…💦
茄子は、ここらへんの上越野菜「えんぴつなす」ってやつです。
実は新潟は茄子の生産量が日本一らしいのですけれど、あまり知られてないですよね。
出荷量は多くないんです。
茄子が好きすぎて地元で消費するので県外にあまり出回らないんです（笑）

皮を食べるんならマハタやね、アコウは煮るくらい茹でなきゃ無理だね、今回のサイズになると煮てもゴムみたいやったよ。それがまたええんやけどね。ε-(´∀｀; )

え❣️(´⊙ω⊙`)、野菜送ってくれたん❣️
やった！ありがとう〜\(//∇//)\✨💛

えんぴつなす、楽しみだな。枝豆も大好物だよ、ほんと、ありがとね〜(*≧∀≦*)✨💛

うぅっ私が入院してる間になんという高級魚を！！(҂˘̀^˘́)ง なんちて
普通の人がめったに食べられないキジハタをきちんと熟成させた上でのお刺身✨✨
やばいです、、口の中に脂の旨みと甘みが広がります(//∇//)♡ お口のなかよだれやばいです😱
プロの方以上のイチロッタさんの心に刺さるお料理のおかげで食欲戻ってきたかも✨✨
ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)

❣️
とらちゃん、ありがとう！\(//∇//)\✨💛
しかし、大丈夫か？ムリは禁物だよ。

ま、料理の腕は大したことないけど、魚釣りなら任せてくれ！アコウは２キロ頭に三本だ。まあまあだね。
あ、クエは三本捕ったよ。特大はいなかったけど 11、6、4キロの食べ頃サイズ。(^◇^;)、外道のヒラマサは１メートル、７キロ。まあまあだね。
近所なら分けてあげたいところだよ。現在わが家は魚屋さんみたいになってます。

まだ完全じゃないんだろ？来てくれてありがとう。ゆっくり休みなさいね。(^_−)−☆✨💛

さん✨
すべて驚きですけど、1メートルのヒラマサが外道とは(@_@)
意味は分かりますけど釣果凄すぎます😍😍 お気遣いありがとうございます✨お言葉に甘えさせて頂きます(_*˘꒳˘*)_ｽﾔｧ

うん❣️
おやすみ〜♪( ´▽｀)✨💛