二週間  塩  のレシピと料理アイデア

昨日の晩ごはんだよ 唐揚げ食べたくて冷凍庫から鶏肉出そうと覗いたら 隣にマゴチの...

暑い日は 食欲もなくなり 娘っちもその症状にやられてて ごはんもあんまり食べない...

那須の麹屋さんで買ってきた麹で塩麹仕込みました 出来上がりは二週間後位になります

春の野原っぽいオムライスにして と 雰囲気指定までするようになってきたぜ 水玉オ...

いや 今回は二週間寝かせると公言してたのに申し訳ない ちょっと味見したら凄く美味...

もはや 鉄板料理 塩豚は塩麹で二週間くらい付けっ放しでした ホロホロ

すっかりupし忘れてました 今年の運動会のお弁当 今年はいつもより一週間早い9 ...

我が家では必ず常備している ニンタレ 塩トマト です 栄養満点な天然旨味調味料に...

ハーブ たっぷりの 我が家のパンチェッタ こんにちは 昨日は一日中眠り続けたgo...

豚肉の塩麹炒め 海老生春巻き 納豆入りたまごやき えのきとかぶの葉のバター炒め ...

う ん こういうきちんとした仕事をしたものを食うと旨いにぎりが食いたくなるから困...

おはようございます 珍しく昨夜はうたた寝しませんでした そしたらこれ書いてる今 ...

先日 自家製即席しば漬け を作った その際に知った本物のしば漬け それは乳酸発酵...

本日のお昼ご飯です 先日から まめころちゃん とだともちゃんが作っていた美味しい...