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Snapdishの料理写真:【一品推し】今日は時期限定ですが鰊（にしん）を入れました。良いイワシが入らないこの時期に、代わりにはなりませんが、仕入れたりします。
金子 雄介
一品推し 今日は時期限定ですが鰊 にしん を入れました ...
　
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Snapdishの料理写真:今日のおかずの一品
nekonekogogo
今日のおかずの一品
　
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Snapdishの料理写真:【一品推し】今日の生海老は縞（しま）海老を仕入れました。甘海老よりも高価な種類で、牡丹海老との中間みたいな味わいです。勿論生きたままの鮮度も抜群！北海道・乙部産
金子 雄介
一品推し 今日の生海老は縞 しま 海老を仕入れました 甘...
　
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Snapdishの料理写真:【一品推し】春ですね。蛍烏賊が顔を出していたので、早速今日のお通しに使おうかと！濃厚な肝が食欲そそります。富山県、滑川産。
金子 雄介
一品推し 春ですね 蛍烏賊が顔を出していたので 早速今日...
　
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Snapdishの料理写真:【一品推し】今日は4種類白身を揃えた内の一つ、寒鮃（かんひらめ）。鮪で有名な青森県・大間の波が荒く冷たい海水の中でギュッと身も甘みもしまった品物です。天然手釣り。
金子 雄介
一品推し 今日は4種類白身を揃えた内の一つ 寒鮃 かんひ...
　
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Snapdishの料理写真:パプリカのマリネ ツナをいれて食べやすく♬ 今日は暑かったからお酢が嬉しい一品♡
＊にちか＊
パプリカのマリネ ツナをいれて食べやすく 今日は暑かった...
　
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Snapdishの料理写真:【一品推し】今日は少し変わった白身いれました。方々（ホウボウ）、綺麗な魚体です。関西で流通する魚ですが、生きたまま築地にも顔を出していました。
金子 雄介
一品推し 今日は少し変わった白身いれました 方々 ホウボ...
　
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Snapdishの料理写真:【一品推し】秋は光ものが美味しい季節ですね。今日の真鰯は大阪・岸和田から。脂が多いので皮目を炙っても◎です。
金子 雄介
一品推し 秋は光ものが美味しい季節ですね 今日の真鰯は大...
　
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Snapdishの料理写真:今日の一品
聡美
今日の一品
　
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Snapdishの料理写真:今日はかなり良い汲み湯葉が入ったので、一品何か考えよう。では今から帰ります
金子 雄介
今日はかなり良い汲み湯葉が入ったので 一品何か考えよう ...
　
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Snapdishの料理写真:【一品推し】今日は晩秋〜春にかけてが旬とされる柳カレイを。しっかり取った鰹出汁に漬け、半生程度を目安に干しました。もちろんお子卵付き。
金子 雄介
一品推し 今日は晩秋 春にかけてが旬とされる柳カレイを ...
　
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Snapdishの料理写真:【一品推し】だんだんとUPするネタが無くなって来ました(^^;;かなり被りだしてもいたりと。そんな流れですが、今日も好評な水蛸を入れましたよ〜。
金子 雄介
一品推し だんだんとUPするネタが無くなって来ました か...
　
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Snapdishの料理写真:【一品推し】今日は暮れの御節用に筋子を大量に仕入れました。築地の方との連携で一番状態が良い時期にいっぺんにと。
金子 雄介
一品推し 今日は暮れの御節用に筋子を大量に仕入れました ...
　
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Snapdishの料理写真:【一品推し】大分で捕れる関〜なんてなブランドは有名ですが、今日は同じ豊後水道を挟んだ愛媛県・宇和島からブランド鯵、伊達鯵を入れました。時期的には外れていますが、身の繊維質と脂のバランスが見事です。
金子 雄介
一品推し 大分で捕れる関 なんてなブランドは有名ですが ...
　
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