仕上げ  醤油  のレシピと料理アイデア

材料 水菜 1束 油揚げ2枚 シラス お好みの量 ドレッシング 長ネギのみじん切...

今夜は 韓国風 豚バラピーマンで焼き肉丼 タレは林檎すりおろし 生姜 ニンニク酒...

鶏もも引き肉 人参 椎茸 エノキ ミックスビーンズ 焼き豆腐又は豆腐 卵 酒 鶏...

我が家は薄味が好きなので 里芋の煮物もお醤油は殆ど使わず 出しとお酒 みりんだけ...

自家製のゴマだれを使いましたが 一般的なゴマだれで充分 仕上げに濃口醤油で純和風...

蓮根の挟み揚げ 今日は豚ひき肉とエビミンチで作りました 味付けは醤油麹とおろし生...

今日の晩御飯 もう冬だけど 笑 秋鮭の和風ムニエル 塩胡椒 白ワインで下味を付け...

材料 厚揚げ 1枚 舞茸 4分の1株 片栗粉 適量 豚バラ50 ぐらい タレ 醤...

何度かアップしている大根ステーキ レモン汁が入ると サッパリ爽やかに 蒸し野菜売...

蓮根と和牛切り落としのみで作る予定が 蓮根足りなくて 焼きネギもいっしに ネギは...

常備菜の人参しりしりに 蓮根を入れ 仕上げに青海苔をたっぷりと 蓮根 人参 ツナ...

鰤は 振り塩して放置 軽く洗い水分拭き取る 大根は ぶつ切り 蒸す又はレンチン ...

お手頃価格な豚タンスライスに ガーリックソルト 粗挽き胡椒をふり炒める 仕上げに...

チキンもも肉にクレイジーソルトとカレーパウダー 小麦粉をまぶしてソテー 酒少々加...