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カリカリ厚揚げ豚バラ丼
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厚揚げ 1枚
舞茸 4分の1株
片栗粉 適量
豚バラ50ｇぐらい
(タレ)
醤油 大さじ1
酒 大さじ1.5
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ0.5
もしくは、焼肉のタレでもOK！
(仕上げ)
刻み海苔 適量
紫蘇 適量
豚バラを焼く、一旦取り出して豚バラから出た油で厚揚げと舞茸を片栗粉をまぶして、カリカリに焼く
特性ダレか焼肉のタレをかけて軽くフライパンをふったら完成！