Snapdishの料理写真:■前菜 サバティーニ風前菜の盛り合わせ ・北伊サン ダニエーレ産 熟成生ハムとマスクメロン ・シェフお手製ローストビーフのサラダ ・活真鯛のマリネ オレンジ風味 ・アメーラトマトとモッツァレッラチーズのサラダ カプレーゼ
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Snapdishの料理写真:伊 トレヴィーゾ産 露地栽培の白アスパラガスの紀州備長炭火焼 モデナ産 伝統的バルサミコ トラデッチョナーレ添
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Snapdishの料理写真:伊是名島産 海ぶどう
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Snapdishの料理写真:フォアグラのテリーヌ 白桃と伊産生ハム“フィヨッコ”とのアンサンブル
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