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Snapdishの料理写真:セロリのいも床漬け〜♪
セロリのいも床漬け
いも床は 福島県会津の郷土料理です ぬか床のようにかき混ぜなくていいので 楽チン...
材料: じゃがいも 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:高遠そば 白いつゆの正体は…
高遠そば 白いつゆの正体は
スーパーで変わった大根を見つけました あざき大根と言います 福島會津の郷土野菜で...
材料: つけ汁 辛味大根 あざき大根 味噌
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Snapdishの料理写真:福島の郷土料理 にしんの山椒漬け
福島の郷土料理 にしんの山椒漬け
福島会津の郷土料理です 身欠きニシンを酢 醤油 砂糖 酒と山椒の葉で漬け込んだも...
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Snapdishの料理写真:こごみのごまあえ
こごみのごまあえ
いただき物で作りました 旦那はマヨネーズあえが好きだけど 会津ではたくさん採れま...
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Snapdishの料理写真:🎍謹賀新年🎍
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます
謹賀新年 本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます
おせち料理 会津郷土料理 お正月 ニシンの山椒漬け 作
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Snapdishの料理写真:会津塗りの片口に【山芋の千切り ウニ乗せ】✨
会津塗りの片口に 山芋の千切り ウニ乗せ
日常でも使いやすい会津塗りに盛り付けた山芋の千切り 山芋は切り海苔の太さに合わせ...
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Snapdishの料理写真:馬肉の炙りにぎり
馬肉の炙りにぎり
会津の馬肉入手 炙って辛味噌をつけてたべる お寿司 肉料理
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Snapdishの料理写真:ワンプレートご飯✨残り物で💕
ワンプレートご飯 残り物で
今日 明日と久しぶりに2連休なので美容院に行って来ました お昼前に行って帰ったの...
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Snapdishの料理写真:今晩は、ワインと共にイタリアン。
テリーヌ風ポテトサラダ インゲン イワシ 生ハム、ブロッコリーとマッシュルームのマリネ、イカのマリネ、ローストビーフ風かつおのたたき 種入りマスタード ワインビネガーソース、林檎サラダ 胡桃ソース、蕪と柿のイタリアンなます、パスタはフェデリーニ 自家製ペスト・ジェノベーゼ

今日は世間
今晩は ワインと共にイタリアン テリーヌ風ポテトサラダ ...
続き 今日は世間はクリスマスが近い休日ですが 私は午後から仕事 でも帰宅後なんと...
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Snapdishの料理写真:身知らず柿の生ハム巻き
身知らず柿の生ハム巻き
会津地方からいただいた身知らず柿 その名は身のほど知らずなほど大きな実をつけるか...
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Snapdishの料理写真:元旦そば
元旦そば
会津では 年を越した元旦に蕎麦を食べます そばがご馳走という地域もあるんですね ...
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Snapdishの料理写真:朝ごはん
朝ごはん
会津の郷土料理 こづゆ 姫竹が手に入らずリベンジ決定
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Snapdishの料理写真:会津手打ち麺を使って、自宅でラーメン
会津手打ち麺を使って 自宅でラーメン
手打ち麺 野菜たっぷり 男の料理 自宅でラーメン 会津ラーメン
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Snapdishの料理写真:早苗振りの笹だんこ
早苗振りの笹だんこ
田植えが終わると作ります 和菓子 会津の料理
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