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Snapdishの料理写真:2024/12/25 初めてのビーフ・ウェリントン Our First Attempt at Beef Wellington
19 Boys & 野鳥
2024 12 25 初めてのビーフ ウェリントン Ou...
こんばんは パイカです クリスマスディナーに ビーフ ウェリントンを作りました ...
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Snapdishの料理写真:牛肉の炙り(12/20更新) タレ ハーブスパイスソルト(自家調合) & サイデリアのやみつきスパイスの味コピ(現物も有るのだが化調抜きにしたかったので) or ヨーグルトにニンニクと岩塩(粗塩)を混ぜた物を漬けタレにしても旨い (ヨーグルトは甘味無添加の品限定)
タヌキ
牛肉の炙り 12 20更新 タレ ハーブスパイスソルト ...
更に鶏を炙り中 っ 漬けタレ 香辛料種類を変えれば 各国の料理に変化 和風なら醤...
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Snapdishの料理写真:ローストビーフ
かっちゃん杉
ローストビーフ
塩胡椒をすり込んで 周囲をフライパンで焼き にんにく生姜を効かせたタレを煮詰めて...
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Snapdishの料理写真:トンテキ弁当
tete
トンテキ弁当
トンテキ 低温調理 エビうま塩グリル こんにゃく煮物 牛肉しぐれ煮
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Snapdishの料理写真:牛ステーキ　ザブトンとカイノミ
パパ氏
牛ステーキ　ザブトンとカイノミ
今日の晩御飯は牛肉を焼きました 低温調理で59 3時間 表面だけさっと焼いて香ば...
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Snapdishの料理写真:塩糀ｄｅハンバーグ♬ #登志子のキッチン
登志子
塩糀 ハンバーグ 9836 登志子のキッチン
いまさら という感じなのですが塩糀の美味しさに目覚めております すごいなぁ って...
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Snapdishの料理写真:小海老とえんどう豆グラタン風(*´꒳`*)
chagashi
小海老とえんどう豆グラタン風
塩もみキャベツと 低温調理した牛肉を盛ったとこに 小海老に白ワインかけてじゅわ ...
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Snapdishの料理写真:昨日から仕込んだローストビーフ～
A-YA-YA-YA
昨日から仕込んだローストビーフ
ロース 牛肉 低温調理 オニオンソース 塩は最後 晩ご飯
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