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Snapdishの料理写真:天然酵母パン
天然酵母パン
しゅんやさんの影響ですw 美味しそうな酵母パンを見ていたら 作りたくなって 酵母...
材料: 強力粉 酵母液 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:ミニクロワッサン♪ヨーグルト酵母で~
ミニクロワッサン ヨーグルト酵母で
何でだろ クロワッサンを作ると言ったらミニで作って欲しいと言う夫 今朝聞いてみた...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 牛乳 調整しながら入れてね 元種 ...
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Snapdishの料理写真:クランベリーとナッツのずんぐりパン
クランベリーとナッツのずんぐりパン
バタールにつづいてずんぐりパン このフォルムがなんだか可愛いらしくて好きだな 思...
材料: ライ麦 全粒粉 薄力粉 強力粉 黒糖かきび砂糖 塩 イースト...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト、珈琲酵母中種で カンパーニュ
ヨーグルト 珈琲酵母中種で カンパーニュ
天然酵母でカンパーニュ   横BIGメリ リスドォル150 全粒粉25 ライ麦2...
材料: リスドォル 全粒粉 ライ麦 元種 1 0 7 塩 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:きみちゃんお誕生日おめでとう♡チーズケーキパンでお祝い
きみちゃんお誕生日おめでとう チーズケーキパンでお祝い
自家製酵母パンベストレシピ集の著者 佐原文枝さんのレシピで作りました きみちゃん...
材料: 強力粉 元種 バター 牛乳 卵黄 塩 チーズクリーム クリー...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト酵母で作ったライ麦ぷちパン
ヨーグルト酵母で作ったライ麦ぷちパン
自家製酵母 パンベストレシピ集の著者 佐原文枝さんのレシピで作りました うす く...
材料: 強力粉 薄力粉 ライ麦粉 水 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:pain de campagne
pain de campagne
とっても元気な八朔酵母 が産まれました 加水は酵母液のみでラミネーションしました...
材料: リスドォル 全粒粉 酵母液 ルヴァンリキッド 塩
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Snapdishの料理写真:コーヒーパン(^O^)
コーヒーパン O
図書館で借りた 佐原文枝さんの本より レモン 紫芋酵母で コーヒーパンを作りまし...
材料: 強力粉 インスタントコーヒー 粉末のもの 元種 バター 食塩...
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Snapdishの料理写真:酒粕パン 餡子ANDチョコ
酒粕パン 餡子ANDチョコ
みゆきさんやひなたさんが酒粕お料理を作っていたので 追いかけてみました 艸 チョ...
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Snapdishの料理写真:☆コーンとゴーヤのかき揚げ(cheerchiakiさんをリスペクト)&ピロごぼうのパリパリ天ぷら☆
コーンとゴーヤのかき揚げ cheerchiakiさんをリ...
今日はひとりお先ご飯 cheerchiakiさんのコーンとゴーヤが食べたくて作り...
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Snapdishの料理写真:プレーンプルマン
プレーンプルマン
プレーンプルマン 減塩の塩麹を作ろうとしたら 途中でブクブク 酵母が増えたので ...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母 2回目お粉足して一晩冷蔵庫監禁後
酒粕酵母 2回目お粉足して一晩冷蔵庫監禁後
昨日の早朝の あのふたの隙間から どっろーーーーーーーーっと あふれ出していた酒...
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Snapdishの料理写真:人生初「我が家のオリーブ収穫してからのぉーアク抜きしてぇーのぉー塩抜き&試食」
人生初 我が家のオリーブ収穫してからのぉーアク抜きしてぇ...
3 月塩に漬けてアク抜きをし どうかなー と今日 塩抜きしてから試食してみました...
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Snapdishの料理写真:今が旬 茹でたて落花生
今が旬 茹でたて落花生
週末千葉にて掘り立て落花生をget ここで 無料で汲める美味しい地下水 とぷ画参...
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