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Snapdishの料理写真:白菜deクリームシチュー

この時期、能登が田舎では
畑で沢山の白菜が収穫されるので
白菜を使ってクリームシチューを
作ってみました

鶏つくね、しめじ、人参も入れて
ホワイトソースも手作りで♬

缶のホワイトソースを使っても大丈夫w

味のもとのコンソメ(粉末)
小麦
牛乳
塩コショウ

材料は人数分で調整して
白菜deクリームシチュー この時期 能登が田舎では 畑で...
 
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Snapdishの料理写真:夏らしくさっぱりと野菜を食べたくてササッと作ってみました。キュウリ・トマト・ズッキーニをダイス型に、玉ねぎを粗みじんにカット。ドレッシングにはお酢と胡椒に砂糖と塩。夏野菜でさっぱりスッキリ!玉ねぎをラッキョウにしても美味しいですよ!その際にはラッキョウの汁をドレッシング代わりに使っても🙆
夏らしくさっぱりと野菜を食べたくてササッと作ってみました...
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: タラ 茹でて皮を剥いたトマト 乾燥バジル おろしニンニク お...
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Snapdishの料理写真:m.rafuさんの塩麹パウダー使ったコンソメ鶏団子お料理真似てみました😊
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Snapdishの料理写真:バターナッツかぼちゃの和風クリームシチュー

鶏もも肉を塩麹につけて焼いて入れてみました😊

塩麹を使って、あとは市販のシチュールーと牛乳、美味しくできました😋
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Snapdishの料理写真:沖縄で食べたソーキソバの味を再現してみました☺
正直言っていいですか..(*´ω`?
旦那も言ってくれたけど食べたのより美味しく出来上がりました🙌💮
骨付き肉の代わりに豚ブロック肉を使いました🐷
生姜と葱の青い部分で豚ブロをほぼ軟らかくなるまで煮たら、鰹出汁と昆布出汁と泡盛と塩で味を整えました。
そして、豚ブロが軟らか
沖縄で食べたソーキソバの味を再現してみました 正直言って...
 
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Snapdishの料理写真:人生で3回目に作ったナムル❗️ もやしナムルの味がほんの少し薄かった💦お肉屋さんにいただいた生ミノを使ってミノの湯引きでミノぽん酢とごま油とニンニク、塩で和えた和え物を! 初めて買ってみた北海道産ななつぼしとピビンバの相性はバッチリでした(^-^)/
人生で3回目に作ったナムル もやしナムルの味がほんの少し...
 
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Snapdishの料理写真:Food Networkで拾ったレシピでサーモンケーキ。味付けに塩レモン使ってみた♪美味しい!(^o^) 海老ドリア、キャロットラペと洋食ディナー♡
Food Networkで拾ったレシピでサーモンケーキ ...
 
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Snapdishの料理写真:和風ポトフ~煎り酒を使ってみた(^ω^)
和風ポトフ 煎り酒を使ってみた
 
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Snapdishの料理写真:帆立缶詰を使った焼売と
小松菜の塩大蒜炒め
丸大根を、あっさり煮にしてみました❣️
デザートは、愛宕柿✨
#焼売#小松菜#丸大根
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Snapdishの料理写真:レモン塩作ったよ。炒め物に使ってみた。醤油も少し垂らしてレモン塩で味付け。サッパリして美味しい♪
レモン塩作ったよ 炒め物に使ってみた 醤油も少し垂らして...
 
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Snapdishの料理写真:ダンナの実家からレモン収穫してきました。週末にレモン塩作ってみるー。ゆずは何に使おうかな。
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Snapdishの料理写真:AI料理カメラを使ってみました
液体塩こうじ
モニター当選
ありがとうございます😊
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Snapdishの料理写真:今宵は聖水の友として先日仕込んだ鶏🐔の酒粕味噌漬けを焼いたので、薬味がわりに色々使ってみる。『雷』はさすがハバネロ🌶なかなか凶悪ですわ🤣ちなみに『フランス七味』は結構いい感じのピリ辛の塩ですわ😋
今宵は聖水の友として先日仕込んだ鶏 の酒粕味噌漬けを焼い...
 
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