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手料理
- 2013/02/07
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大野将(sho0913)'s dish photo at 2013-02-07 10:32
レシピ
作り方
- 1
- タラに切れ込みを少し入れて塩コショウを振り、オリーブオイルをかけてすり込み、オリーブオイルをひいたフライパンで焼きます。
- 2
- ある程度炒めたら別のフライパンであらかじめ茹でて皮を剥いたトマトを使いトマトソースを作ります。
- 3
- まず、トマトと水少量と、おろしニンニク少しと塩少々を入れグツグツ煮詰めます。ミルクをほんの少しいれてみても良いかもしれません。
- 4
- 焼いてあったタラに出来上がったトマトソースをかけてバジルを散らして、お好きな野菜を添えれば完成です！
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