チーズウールロール山食パンを焼いたよ 全粒粉を混ぜた生地にスライスチーズを巻き込...
材料: 強力粉 全粒粉 イースト 砂糖 塩 水 スキムミルク スライ...
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全粒粉と黒ゴマを使ってブールを作ったよ ブール フランス語 ボール 英語 ソフト...
材料: 国産準強力粉 モルト 塩 イースト 水 クリームチーズ 黒ゴ...
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捏ねない食パン むかーし 捏ねずに10秒ほどレンチン 発酵 して焼くってのをやっ...
材料: 強力粉 全粒粉 最強力粉 インスタントドライイースト ブルガ...
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とろけるカスタードとりんごの甘酸っぱさがとても美味しいです 毎年作るお気に入りレ...
材料: りんご 砂糖 水 マーガリン シナモン 上記の3 4くらいを...
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全粒粉のちぎりパンを焼いたよ 全粉量の20 を全粒粉にして焼いてみたよ お食事パ...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩 スキムミルク イースト 水 無塩バ...
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一次発酵までHBにおまかせ できた生地を600gと 350gに分ける 600gを...
材料: 水 蜂蜜 塩 スキムミルク バター 強力粉 全粒粉 ドライイ...
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全粒粉入りの山食パンを焼いたの これで1 5斤なの 確か山は4つだったのになんだ...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 液体塩麹 イースト スキムミルク バタ...
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前回 クープが開いたので 忘れないうちに復習しました 全粒粉 ライ麦 イチジク ...
材料: 準強力粉 全粒粉小麦粉 ライ麦粉細挽き ぬるま湯 砂糖 塩 ...
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おはようございます ようやく晴れて昨日より気温が上がる模様 今朝の朝食用にHBで...
材料: 強力粉 薄力粉 全粒粉 バターかマーガリン はちみつか砂糖 ...
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