凍み  塩  のレシピと料理アイデア

義母の旅行土産の 奥久慈 凍みこんにゃく 手練りで自然乾燥させ全国でもほとんどな...

大根に少量の砂糖と塩をまぶし冷凍庫で凍らせ 表面の塩と砂糖を洗い流してから調理す...

　

　

本年もよろしくお願いいたします うちの元旦の定番お餅 左は 福取り餅 アメ餅 レ...

ちたこさんの真似っこ ちたちゃん投稿したての早速真似っこ やっぱり不器用しろくま...

今回作ったのは鮭と鱈のフライと大根サラダ 大根と玉ねぎの和え物だけ 昨日作った春...

はりねずみのおにぎりを鰹節で作ってみました おにぎりたまごやきが思いのほか可愛く...

今日はお休み

サラダ つくりおき の にんじん サラダ プチトマト ささみ オリーブ サニーレ...

本日の職場ランチ 冷凍庫で自作した凍み豆腐ともやし きのこをチンして蒸し焼き 山...

鶏出汁の野菜スープ 凍み人参の胡麻和え 牛のしぐれ煮 仕込中のレモン塩

生姜焼き 塩昆布和え かぼちゃの胡麻和え 凍みこんにゃくのコチュジャン炒め

色々な野菜を使った握り寿司です 単調にならない様に煮る 焼く マリネ 漬物等色々...