Snapdishの料理写真:桑名の蛤出汁の湯豆腐
あきら
桑名の蛤出汁の湯豆腐
蛤と昆布で滋味深い出汁でした
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Snapdishの料理写真:大人の遠足5 桑名の蛤しゃぶしゃぶ！
あきら
大人の遠足5 桑名の蛤しゃぶしゃぶ
三重県下野代 大和にて お出汁に入れてしばらくすると ぱかっ と食べごろを知らせ...
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Snapdishの料理写真:蛤
金子 雄介
蛤
三重県 桑名 蛤 はまぐり 手のひらサイズの相当に大きな蛤です 蛤の産地で有名な...
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Snapdishの料理写真:蛤うどんすき この後、おうどん入ります😅
yucca@
蛤うどんすき この後 おうどん入ります
今日は 寒いですね そんな時に お届け物が 伊勢路桑名の名代鍋 蛤うどんすき お...
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Snapdishの料理写真:【一品推し】江戸前寿司の伝統的な貝の握りの一つ、蛤（はまぐり）。浜にある栗に似ているからの由来は、通常は剥いて出汁に浸しておくのがポピュラーを、温かい方が旨いんじゃないか？との発想から、注文毎に茹でる変わった手法が紋寿司流。茹でる際に出る蛤の出汁はうしお汁で召し上がって下さい。三重県・桑名産
金子 雄介
一品推し 江戸前寿司の伝統的な貝の握りの一つ 蛤 はまぐ...
　
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Snapdishの料理写真:三つ目は三重県、桑名から地蛤。大きさもバランス良く旨味が詰まっている品です。うちの蛤は注文毎に仕込むので、温かく出汁は潮椀にします。
金子 雄介
三つ目は三重県 桑名から地蛤 大きさもバランス良く旨味が...
　
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