出汁  鉢  のレシピと料理アイデア

どう 見た目はスダチ蕎麦でしょ 実はそうめんだよ スダチもユズキチだしね その前...

薄く片栗粉をはたいたハモを昆布湯で湯引きにしました ハモの骨でとったお出汁で作っ...

本日のテレワークランチ 今日はお袋が居るからね 二人用の鍋で作りました 準備した...

昨日の大量冬瓜をリメイク 干し海老出汁を鍋に少し取り アスパラを茹でる ポーチド...

ナスは油を塗ってラップで包んでレンジ加熱 色が綺麗に残ります お出汁につけて一晩...

冬瓜を鶏挽肉の出汁で含め煮してあん仕立てにした後 冷蔵庫で冷やしました 私の夏の...

水煮大特売買ってきてからの です

メタボオットのために連休中作った常備菜的なものがちょこちょこ残ってるので 豆皿で...

久々に好きな器に出会ってしまった 艸 デパートに期間限定で来ていた作家さんのもの...

飲んだ翌日はお出汁欲してます 笑 冷蔵庫にあるもので おうどん 干し椎茸と長ねぎ...

加賀太きゅうりって冬瓜みたく煮ても美味い その他緑の夏野菜の煮浸し的なんと お出...

太刀魚　枝豆味噌 チーズ フルーツ白和え 酢の物　もずく 貝柱 きゅうり　 　　...

白和えの衣を作る時 摺り鉢で摺ったり 裏ごしたりするのは大変です フードカッター...

暑い日が続いてます 見た目だけでも涼もうと プラスチックのお重にかき氷を敷き詰め...