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Snapdishの料理写真:鯛の潮汁
鯛の潮汁
潮汁を一口 あぁ 全身に染み渡る日本よ
材料: 鯛 出汁昆布 酒 塩
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Snapdishの料理写真:鯛の潮汁
鯛の潮汁
あらを使って潮汁 出汁がすごくでた美味しい 鯛すごいな 好き好き
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Snapdishの料理写真:今晩は、桜鯛カブト煮、龍飛巻き(求肥巻)、鯛皮焼き、春野菜と蛍烏賊 旨味ジュレ、切り干し大根信田煮、インゲン胡麻和え、焼き紅あずま、甘藍浅漬け、桜鯛アラ潮汁、塩ご飯
今晩は 桜鯛カブト煮 龍飛巻き 求肥巻 鯛皮焼き 春野菜...
目の下一尺 桜鯛 日目 これまでの人生で一番美味と思う桜鯛 アラも皮も龍飛巻きも...
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Snapdishの料理写真:土曜日の旦那弁 #海外でも和食  #日本酒
土曜日の旦那弁 海外でも和食 日本酒
トマトとオクラの出汁ジュレ お揚げとピーマンの塩炒め アスパラの梅酢味噌 鴨肉の...
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Snapdishの料理写真:金目鯛のあらde潮汁
金目鯛のあらde潮汁
昆布で出汁をとって 美味い 潮汁  金目鯛
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Snapdishの料理写真:鯛出汁にゅうめんdeお昼ごはん
鯛出汁にゅうめんdeお昼ごはん
お昼は昨夜の鯛の潮汁をリメイクして にゅうめん ワカメおにぎり 鯛出汁にゅうめん...
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Snapdishの料理写真:今晩は、ホウボウ姿造り、きんぴら 蓮根 牛蒡 人参 大根、新玉ねぎ出汁煮、ホウボウ潮汁、ご飯

仕事帰りにまだ待っていてくれた境港直送のお魚達。
イサキとホウボウと目が合ってどうしようかなぁと迷った今日。
結局ホウボウ君に決定!

やんごとなき人々、お殿様が愛でた「君魚」と呼ばれるホウボウ君。
今日のは生きが良く身が締
今晩は ホウボウ姿造り きんぴら 蓮根 牛蒡 人参 大根...
続き 今日のは生きが良く身が締まっていたので お刺身に 鯛に匹敵する最高の味わい...
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Snapdishの料理写真:とびうお🐟のなめろう
とびうお のなめろう
初めてとびうおをさばく アジや鯛よりずっとさばきやすい 身はとてもさっぱりしてい...
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Snapdishの料理写真:鯛あらの潮汁
DK
鯛あらの潮汁
鯛のカブトと中骨を焦げ目がつくまで焼いて そこからとった出汁で潮汁にしました 鯛...
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Snapdishの料理写真:鯛出汁煮麺
鯛出汁煮麺
連休中のBBQの日の締め ご近所さんにもらった鯛 をダンナさんがカルパッチョと塩...
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Snapdishの料理写真:鯛潮汁(うしおじる)
鯛潮汁 うしおじる
鯛潮汁 うしおじる 久しぶりの潮汁 しっかりとした鯛出汁と炙り鯛の潮汁 召し上が...
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Snapdishの料理写真:鯛づくし🎣
鯛づくし
日曜日に釣りに行って鯛を2匹釣ってきましたぁ なので今宵は鯛づくし 鯛の漬け丼 ...
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Snapdishの料理写真:博多の鯛のアラのお味噌汁♡
博多の鯛のアラのお味噌汁
鯛と白子のお味噌汁 炙ってからグツグツしてる黄金色の出汁を見てごはんにかけるか潮...
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Snapdishの料理写真:簡単 身がふんわり鯛の昆布酒蒸し
簡単 身がふんわり鯛の昆布酒蒸し
鯛の昆布酒蒸し 毎年春に作る料理なのに それどころじゃなくて今になってしまった ...
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