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手料理
  • 2015/03/27
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今晩は、ホウボウ姿造り、きんぴら 蓮根 牛蒡 人参 大根、新玉ねぎ出汁煮、ホウボウ潮汁、ご飯 仕事帰りにまだ待っていてくれた境港直送のお魚達。 イサキとホウボウと目が合ってどうしようかなぁと迷った今日。 結局ホウボウ君に決定! やんごとなき人々、お殿様が愛でた「君魚」と呼ばれるホウボウ君。 今日のは生きが良く身が締

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今日のは生きが良く身が締まっていたので、お刺身に。
鯛に匹敵する最高の味わいに家族中大満足(^^)

アラの潮汁は、骨の間の身をパクパク食べたいくらいに、美味〜

今日も美味しかった!
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