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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の献立
陳 健一 先生 追悼 中国料理

[前菜/中国刺身]
沙律生魚片(中国式お刺身)
高知県産 天然鰤使用

[大菜(主菜)]←写真の物
青椒肉絲  
※川菜(四川料理の意味)

※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて
青椒牛肉絲(牛肉版)のレシピを
遺されておられます。

[湯(スープ)]
(鶏と豚の出汁/細ねぎ)
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Snapdishの料理写真:冷やし卵豆腐の葛あんかけ

トゥルンとした喉越しがたまらない😆
おいしく栄養チャージできる夏の風物詩🎶

卵の優しさとお出汁の旨味が滋味豊かな卵豆腐です✨

有精卵とじっくり丁寧に煮出した鰹と昆布の合わせ出汁をふんだんに使用し、薄味の葛あんを絡めました☺

湯引きしたフルーツトマトとグリーンピースを添えて彩りよく✨

食欲がないときでも良質なタンパク質を補給することができるのでお疲れ気味のときはもちろん、ダイエット中の間食としても◎
冷やし卵豆腐の葛あんかけ トゥルンとした喉越しがたまらな...
美容 ダイエット 美肌 腸活 和食 ダイエット たまご 卵豆腐 ミニトマト グリ...
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