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Snapdishの料理写真:お出汁がじゅわ〜っ😋✨
春の高野豆腐🫛

【畑のお肉】とも言われる日本独自の保存食、高野豆腐。

ホルモンバランスを整えてくれる大豆イソフラボンや脂肪の蓄積を防ぐ大豆サポニンの他、鉄分やカルシウムなどのミネラルも豊富✨

ダイエット中や更年期対策にも取り入れてほしい食材です。

自家製の鰹と昆布のお出汁が芯まで染み込んだちょっぴり甘めの優しい味つけ💫

春らしく色よく湯がいたえんどう豆を添えました。

「高野豆腐をしっかり食べたのはこれが初めてかも」と嬉しいお声をいただきました☺

お正月の含め煮だけではなく、日々の食卓にも加えてあげてください🌳

作り置きできるのでお弁当の一品として、卵でとじて丼にするのも◎
お出汁がじゅわ っ 春の高野豆腐 畑のお肉 とも言われる...
美容 ダイエット 美肌 腸活 和食 こうや豆腐 グリーンピース えんどう豆 大豆...
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Snapdishの料理写真:さて、週明け、今日のお弁当は、、、
豆腐シリーズの、第85弾! です。
(豆腐百珍プラス # 85)
▼小松菜と絹厚揚げとベビー帆立の煮浸し のせ
小松菜と厚揚げ。と、くれば。定番みたいな、煮浸し、ですね~
サイドの方は、、、
▼出汁巻き卵焼き、と、▼イワシミンチバーグ、▼ポテトサラダ、▼ブロッコリー&プチトマト、等。
さて 週明け 今日のお弁当は 豆腐シリーズの 第85弾 ...
お弁当 オヤジ手遊び手詰めお弁当 Bento Self made サラメシ日記 ...
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