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Snapdishの料理写真:4/25 ☺︎︎☺︎︎ 青じそ巻鶏つくね(•ө•)弁当☆
4 25 青じそ巻鶏つくね 弁当
雨で朝練中止 の為少しだけ余裕の朝 蓋に詰めないようにご飯入れる前にちゃんと確認...
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Snapdishの料理写真:もつ鍋…風
もつ鍋 風
お店のもつ鍋を食べた事がないので 味の正解が分からないもののこれはこれで美味しか...
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Snapdishの料理写真:プルコギ風炒めものと🍺
プルコギ風炒めものと
おはようございます 早朝激しい雨で目覚める朝 こちらプルコギ風 かな 春雨使えば...
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Snapdishの料理写真:ひじきとカリカリおじゃこの豚バラ炒飯
ひじきとカリカリおじゃこの豚バラ炒飯
味の決め手は 卵かけ醤油
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Snapdishの料理写真:月見素麺 【葛そうめんと平飼いたまご】
月見素麺  葛そうめんと平飼いたまご
吉野本葛を練り込んだ素麺を一番出汁とかえし醤油で温素麺に 針生姜と葱 奈良県桜井...
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Snapdishの料理写真:やまださんの 菊花なめこおろし蕎麦
やまださんの 菊花なめこおろし蕎麦
乾麺の布海苔蕎麦 菊鍋の残り汁 茹で菊 かきのもと 大根 なめこ 酒 出汁醤油 ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、おこぜ姿揚げ、夏野菜の浅漬け 茄子 胡瓜 人参 茗荷 生姜、オクラのおかか和え、カツオ生節、茄子の味噌汁、ご飯

姿の醜悪さはすざまじいのに、味は絶品でふぐに似た白身魚のオコゼ君。油との相性も良くいので姿揚げにしたら、迫力ある一皿になりました(*^^*)
カツオは娘のお土産。
浅漬けに薬味をたっぷり入れてパリパ
今晩は おこぜ姿揚げ 夏野菜の浅漬け 茄子 胡瓜 人参 ...
続き 浅漬けに薬味をたっぷり入れてパリパリ夏の味 おくらのネバネバ ペクチンは水...
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Snapdishの料理写真:ごぼうと水菜のツナマヨサラダ
ごぼうと水菜のツナマヨサラダ
千切りしたごぼうを出汁と醤油で茹でてザルにあげてしっかり冷ます ボールにごま油 ...
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Snapdishの料理写真:オクラと竹輪の煮浸し
オクラと竹輪の煮浸し
オクラ 竹輪 水 砂糖 出汁 醤油 味醂
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Snapdishの料理写真:もやしきんちゃく煮(茅乃舎レシピ)
もやしきんちゃく煮 茅乃舎レシピ
もやしきんちゃく煮 簡単そうなので作ってみた 濃いめに出汁をとり薄口醤油とみりん...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は鶏もも肉の焼き鳥風照り焼き 使ったのはもも肉2枚 半分に切ったもも肉をサラ...
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Snapdishの料理写真:玉子かけ御飯、トリュフのせ
玉子かけ御飯 トリュフのせ
大好きな昔の味玉子と 自家製出汁醤油での 玉子かけ御飯にトリュフをたっぷりと o
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Snapdishの料理写真:鱈🐟のキノコ餡掛け🍄
鱈 のキノコ餡掛け
鱈 に塩糀パウダーをふり バターで焼き 舞茸 しめじ エリンギ 青梗菜 赤ピーマ...
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Snapdishの料理写真:🌱梅とひじきの和風ペペロン🌱
梅とひじきの和風ペペロン
お う ち 居 酒 屋 あ や お 梅ひじきの和風ペペロン お品書き 梅ひじきの...
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