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Snapdishの料理写真:たこ飯🐙🍚
ラック
たこ飯
連日 茹だるような暑さなので栄養補給のため 初めてのタコ飯に挑戦 合飯に出汁と醤...
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Snapdishの料理写真:姫路おでん！
友
姫路おでん
醤油薄め出汁強めのおでんを 生姜醤油でいただきま す
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Snapdishの料理写真:塩麹けんちん汁♪
ニコ
塩麹けんちん汁
あったまるメニューの定番 艸 我が家は皆寒がりで 娘にいたっては足が毎年ひどい ...
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Snapdishの料理写真:黒胡麻豆乳甘酒でもち麦うどん　馬肉添え
Syona
黒胡麻豆乳甘酒でもち麦うどん　馬肉添え
黒胡麻ペーストを使ってしまいたくておうどんの豆乳と甘酒を使ってまろやかなお出汁に...
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」 ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。 スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。 チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。 ゆで卵は７分茹での黄身はとろとろで。 ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを１分茹でで。
Takeshi Nagaki
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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Snapdishの料理写真:蓮根入り和風な回鍋肉丼
mi_neneco♪
蓮根入り和風な回鍋肉丼
胡麻油で蓮根と豚肉を砂糖少々で炒めたら 食感を残したいので最後にキャベツをくわえ...
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Snapdishの料理写真:ソラマメと海老の中華炒め
つるひめ
ソラマメと海老の中華炒め
お裾分けのソラマメをビールのつまみだけじゃつまんないと思って作りました 冷凍むき...
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Snapdishの料理写真:鍋炊き生姜ご飯
シンバママ
鍋炊き生姜ご飯
さっき朝御飯に炊きました 一合だけ 品よく見えるけど 入れるものがほんとんなくて...
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Snapdishの料理写真:夕飯
まにょ
夕飯
2021 06 28夕飯 豆腐屋さんの厚揚げ おろし生姜醤油鰹節七味 出汁大根 ...
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Snapdishの料理写真:蓮根の鶏ミンチ挟んだん。
Yochipy
蓮根の鶏ミンチ挟んだん
鶏ミンチとすりおろし生姜 白ネギ刻んだん 片栗粉をよく混ぜて 蓮根に挟みました ...
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Snapdishの料理写真:女子高生そぼろ弁当❤
Takako Funasaka
女子高生そぼろ弁当
色そぼろ 鶏 タマゴ 焼き茄子の生姜ぽん酢 ししとう醤油焼き 人参白出汁煮
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Snapdishの料理写真:晩酌 家飲み 今夜の夕飯
ぷらっと
晩酌 家飲み 今夜の夕飯
月 日 金曜日 の晩ごはん メイン料理は もつ煮込み 変わり映えのない和食の献立...
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Snapdishの料理写真:茄子とピーマンの残りもの丼
Yochipy
茄子とピーマンの残りもの丼
残りものの鶏ミンチ ピーマン 茄子 ネギを1センチ角にして 胡麻油 生姜で炒めた...
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Snapdishの料理写真:パリパリ春巻‼ｺﾘｬいいおつまみ🎵
katsun
パリパリ春巻 いいおつまみ
今日はまぁみさんの真似っこでおつまみ春巻 鶏挽き肉 みじん切りネギ 生姜 酒 創...
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