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Snapdishの料理写真:おはようございます。寒い一日になるのかなあ〜。ベビ帆立の出汁がきいて美味しいハンパ野菜のニンニク生姜ハーブソルト炒め。おかか醤油ワカメ。竹輪などのお弁当♪
おはようございます 寒い一日になるのかなあ ベビ帆立の出...
 
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Snapdishの料理写真:*冷しゃぶ*特製甘辛ダレ*出汁煮大根の梅味噌和え*トウモロコシ*きゅうりの生姜醤油漬け*大根と椎茸の味噌汁
冷しゃぶ 特製甘辛ダレ 出汁煮大根の梅味噌和え トウモロ...
 
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Snapdishの料理写真:モンゴイカ🦑刺身🎶  キモダレと、
生姜出汁醤油で
モンゴイカ 刺身 キモダレと 生姜出汁醤油で
 
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Snapdishの料理写真:#夕飯  白米、魚(生姜醤油黒糖味)、あご出汁味噌汁、トマト
夕飯 白米 魚 生姜醤油黒糖味 あご出汁味噌汁 トマト
 
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Snapdishの料理写真:お家で作る醤油ワンタン麺
麺だけ買ってきてスープは自家製。昆布と粉の鰹節で出汁をとって、鶏ガラ、中華スープ、生姜などを入れ、煮切った醤油とお酒に絡ませ仕上げに胡麻油で香り漬けしました。
チャーシューは出来あいを買ってきて残してある自家製チャーシューの煮汁で再加工。
お家で作る醤油ワンタン麺 麺だけ買ってきてスープは自家製...
 
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Snapdishの料理写真:2017.1.6✩ピクルス色々のっけ&和牛ブロックステーキ弁当

おかずは、
*ししゃも子持ち蒟蒻ワサビ出汁醤油付け
*煮玉子
*蒲鉾の胡麻油炒め
*小松菜と油揚げの煮物
*カリカリ梅
ご飯は酢飯にして刻み生姜混ぜご飯に仕上げています
#お弁当
2017 1 6 ピクルス色々のっけ 和牛ブロックステー...
 
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Snapdishの料理写真:おはようございます♪
今日の娘達弁当は豚生姜焼きのっけ弁当にしました(*^^*)
*豚生姜焼き
*出し巻き卵焼き
*青梗菜の出汁おかか炒め
*しばわかめ
*蓮根塩青のり焼き
*椎茸バター醤油焼き
*赤いウインナ-*人参、ラディッシュ飾り切り
*モミジ生麩
おはようございます 今日の娘達弁当は豚生姜焼きのっけ弁当...
 
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Snapdishの料理写真:かぶらの生姜入り出汁醤油煮
かぶらの生姜入り出汁醤油煮
 
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Snapdishの料理写真:貝柱と生姜の炊き込みご飯、焼き秋刀魚、白菜の出汁醤油和え、かぼちゃのお味噌汁
貝柱と生姜の炊き込みご飯 焼き秋刀魚 白菜の出汁醤油和え...
 
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Snapdishの料理写真:チキン🐣ポトフの出汁をとった後に…蜂蜜生姜&醤油💡
チキン ポトフの出汁をとった後に 蜂蜜生姜 醤油
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の土鍋料理

[豚肉とキノコと野菜の焚き物]

大蒜や生姜も利かせ出汁に
醤油や酒等でしっかり味付けしています。
※元々は、鹿や猪で作るレシピです。
お手元に有ればそちらで作れば旨いです
(・∀・)
狸の宴シリーズ ある日の土鍋料理 豚肉とキノコと野菜の焚...
 
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷりで #夕飯  白米、ゆでたまご(1個を半分にカットしたやつ)、海老昆布出汁生姜切り干し大根もやし白菜味噌汁、ブロッコリー、おかか生姜バター醤油ナス炒め
野菜たっぷりで 夕飯 白米 ゆでたまご 1個を半分にカッ...
 
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Snapdishの料理写真:*夏野菜と牛肉の炒め物*出汁煮大根の梅味噌和え*トウモロコシ*きゅうりの生姜醤油漬け*おあげと豆腐の味噌汁
夏野菜と牛肉の炒め物 出汁煮大根の梅味噌和え トウモロコ...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理

[先付]
生オクラの狸特製出汁醤油掛け

[向付]
旬の鰹のお造り
(高知産)

[酒の肴]←写真
ブゴチェムチム
(干しタラのコチュジャン和え)

ムマルレンイ
(干し大根キムチ)

ム→大根 
マルレンイ→干物

[〆]
焼飯
(挽肉/卵/ねぎ/生姜/大蒜)
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 先付 生オクラの狸特製出汁...
 
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