年越しそばの時の軟骨ソーキ煮を使って沖縄の炊き込みご飯を作りました 軟骨ソーキの...
材料: 米 ほんだし ヒガシマル牡蠣だし醤油 豚の茹で汁 干し椎茸の...
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ひかり味噌さんの円熟こうじみそをいただきました 以前 CRAFT MISO生糀を...
材料: 円熟こうじみそ 酒粕 金目鯛切り落とし かぼちゃ ごぼう 切...
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かなみにぃさんの昔ながらの切り干し大根を作りました 本当にホッとするお味です 切...
材料: 切干大根 人参 干し椎茸 油揚げ サラダ油 本だし 砂糖 醤...
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この間作った冷しゃぶを少しとっておいて マヨネーズ ポン酢 ガーリックでブロッコ...
材料: 鶏胸とブロッコリーのマヨポン炒め弁当 切り干し大根のお浸し ...
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鮭の切り身 干し小エビ ちりめん 鶏挽肉などを加えて 少しづつだけど結構具の種類...
材料: ご飯 海老ちりめん にんじん 鮭 小松菜 鶏挽肉 生姜 しめ...
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