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Snapdishの料理写真:4/27(月) 夕食 鯛のアラ定家煮。豆腐とナスの揚げ出し。焼きしいたけ。切干大根の梅鰹和え。とろろはごはん用。
4 27 月 夕食 鯛のアラ定家煮 豆腐とナスの揚げ出し...
定家煮というのは サカナに粗塩ふって日本酒で煮るだけというお手軽メニュー 前にネ...
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Snapdishの料理写真:キノコと胸肉のソテー弁当
キノコと胸肉のソテー弁当
キノコと胸肉の醤油ソテー 長芋のクミン焼き ひじきも入れた切干大根煮 プチトマト...
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Snapdishの料理写真:冷蔵庫貯金弁当♪
冷蔵庫貯金弁当
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Snapdishの料理写真:たまには洋も組み合わせて♡切干大根のコンソメ煮。
たまには洋も組み合わせて 切干大根のコンソメ煮
品目の和おかずは切干大根 いつもお醤油かお味噌でしか味付けないのですが 今日はコ...
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Snapdishの料理写真:今日の旦那のお弁当
今日の旦那のお弁当
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Snapdishの料理写真:でも、こんな料理らしいのも作るんです💡 な、6月26日晩ご飯
でも こんな料理らしいのも作るんです な 6月26日晩ご...
ということで 久々写メ撮りした晩ご飯です 鶏の膝軟骨のから揚げ 鶏肝のしぐれ煮 ...
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き和定食あさごはん。明日は休みとったから、今週ラスト出勤、頑張ろう😄

#本日の朝ごはん
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き和定食あさごはん 明日は休みとったから 今...
 
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Snapdishの料理写真:鶏のにんにくしょうゆ煮
鶏のにんにくしょうゆ煮
晩御飯 鶏のにんにくしょうゆ煮 kohkentetsu キャベツとしらすのサラダ...
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Snapdishの料理写真:ほっこり和おかず♡切干大根の味噌煮。
ほっこり和おかず 切干大根の味噌煮
おはようございます 切干大根を味噌で煮ました ちょっぴりのお醤油とお砂糖も入って...
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高1次男弁当
海苔くるくる巻き アスパラ肉巻き 目玉焼き ナスのレンチン蒸し 青のりポテト 切...
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Snapdishの料理写真:今週の食事の作り置き
M
今週の食事の作り置き
今週1週間の作り置きです 暑いので 後半まで長持ちしそうな濃いめの煮物や酢の物や...
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Snapdishの料理写真:氷白滝でパクチー麺弁当(o^^o)
氷白滝でパクチー麺弁当 o o
私も9月に健康診断がやって来るので o o 今日からがんばろー ということで 今...
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Snapdishの料理写真:韓国風のり巻き(キンパ)
韓国風のり巻き キンパ
 
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。

#本日のお弁当
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎カニカマまきまきだしまき
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。
◎プチトマト
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き  ぶり...
 
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