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Snapdishの料理写真:我が家の定番麺の担々麺は痺れます。　　　　　　肉味噌は、豆板醤、トウチ、甜麺醤、信州味噌、ニンニク、生姜、刻みネギ、鶏ガラで。スープは、シャンタン、豚骨鶏ガラ昆布鰹出汁で醤油、胡麻油、ネギなどでベースにし、大量の胡麻を炒ってペーストにしてスープにインしラー油で仕上げました。
Takeshi Nagaki
我が家の定番麺の担々麺は痺れます 　　　　　　肉味噌は ...
　
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Snapdishの料理写真:アジ干物、野菜焼いたのと切り干し大根煮
m.rafu
アジ干物 野菜焼いたのと切り干し大根煮
玉ねぎピーマンミニトマト椎茸をクレイジーソルト オリーブ油かけてオーブントースタ...
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Snapdishの料理写真:またしても飲み会
どふらいん
またしても飲み会
時計回りに 冷しゃぶ タレは醤油と甘酢同割に刻みネギ おろし生姜おろしニンニク ...
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Snapdishの料理写真:翡翠鶏
どふらいん
翡翠鶏
薄切りにした鶏むねに片栗粉をはたいて煮るだけ めっちゃ簡単でめっちゃ美味い カラ...
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Snapdishの料理写真:木綿豆腐と小松菜卵炒め(胡麻油、にんにく、生姜刻みチューブ、油の少ない食べるラー油、甘醤油味)
m.rafu
木綿豆腐と小松菜卵炒め 胡麻油 にんにく 生姜刻みチュー...
またYouTubeのを参考にあるもので作りました 美味しかった
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Snapdishの料理写真:正月チャーシュー麺！
puni
正月チャーシュー麺
お正月は沢山チャーシューを仕込んだのでチャーシューのタレを使ってラーメンを作りま...
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Snapdishの料理写真:【2023年10月創業】 横濱家系ラーメン 野中家 ミニラーメン (750円、 麺やわらかめ/味うすめ/油少なめ) ＋のり (5枚、100円) ＋ライス2杯 (食い放題、100円) ＋裏かっぱ (胡瓜とコマチャーを 豆板醤で和えたもの、無料) ＠大塚4分 (JR板橋駅から徒歩27分) 25010 〈醤6塩1噌󠄀1タ1昆1出0F0冷0〉
大脇
2023年10月創業 横濱家系ラーメン 野中家 ミニラー...
本日 1 10　在宅勤務 寒波襲来 九州でも雪の金曜日 17時3分1人ぼっちで開...
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Snapdishの料理写真:朝ごはん。ツナと大根葉煮、玉ねぎ人参ハム入りオムレツ
m.rafu
朝ごはん ツナと大根葉煮 玉ねぎ人参ハム入りオムレツ
ツナと大根葉煮は胡麻油 刻みにんにくチューブ 刻み生姜チューブ 甘口醤油 カンタ...
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Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん。父の育てたサニーレタス、肉じゃがならぬイカじゃが、手羽元玉ねぎかぶのサムゲタン風
m.rafu
今日の夜ごはん 父の育てたサニーレタス 肉じゃがならぬイ...
昨日父からサニーレタス かぶ 大根を貰いました イカじゃがの味付けは酒 甘醤油 ...
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Snapdishの料理写真:yummy!で鶏肉とカシューナッツ炒め
とんちん
yummy で鶏肉とカシューナッツ炒め
万能調味ダレyummy を使っておうち中華 鶏肉とカシューナッツの炒め物 yum...
材料: 鶏肉 酒 塩胡椒 片栗粉 ごま油 刻み生姜 ピーマン パプリ...
レシピをチェック
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Snapdishの料理写真:【2023年10月創業】 横濱家系ラーメン 野中家 ミニラーメン (750円、 麺やわらかめ/味うすめ/油少なめ) ＋のり (5枚、100円) ＋ライス2杯 (食い放題、100円) ＠大塚4分 (JR板橋駅まで徒歩分) 24304 (330,225)
大脇
2023年10月創業 横濱家系ラーメン 野中家 ミニラー...
本日 12 10　会社出社日 雲に少し隠れた富士山が風情な火曜日 17時2分 1...
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Snapdishの料理写真:【食べログ TOP 5000】 IEKEI _ TOKYO 王道家直系 ラーメン (900円、麺柔らかめ/ 味すごく薄め/油少なめ) －麺少なめ ＋海苔 (5枚、麺少なめサービス) ＋ライス (150円) @末広町2分 (JR御徒町駅から徒歩5分) 24294 (318,965)
大脇
食べログ TOP 5000 IEKEI TOKYO 王道...
本日 11 29　在宅勤務 北風に枯れ葉ヒラヒラ舞う金曜日 16時33分 先客1...
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Snapdishの料理写真:今夜は
みきやん
今夜は
今夜は 蓮根挟み揚げ 豚 葱 生姜 ごま油 少し醤油 天ぷらにしました 白菜人参...
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Snapdishの料理写真:塩麹甘酒使用、胸肉野菜煮物
m.rafu
塩麹甘酒使用 胸肉野菜煮物
他の調味料は桃屋刻み生姜 味醂 甘口醤油 塩麹少し 麹から作った甘酒 水 胸肉玉...
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