北京ダック のレシピと料理アイデア

アヒルではなく合鴨です

生で食べる春巻の皮をスーパーで見つけたので テキトーに冷蔵庫にあった野菜を切って...

ニトスキを使ってドリアにしてみました o めんどくさかったので簡単にホワイトソー...

チキンの皮をカリッと炒め 甜麺醤で味付け 薄餅も作りましたよ 野菜たっぷり食べれ...

土曜日にオーブンで丸々1羽 焼き上がった時はそのボリュームに驚き 果たして2人で...

元祖 北京ダックのような春巻こと 清水の春巻 こちらにつくフォしましたが 今日は...

豚バラ肉をフライパンでカリカリに焼いて　醤油とみりんで味付けしましたっ カリカリ...

モランボンの手巻きの皮を使って 中華風手巻き

20年関わった中国の仕事に区切りをつけ 日本帰国前にやっておく事リストのひとつ ...

初めて作ったから失敗しちゃった

今年は中華です エビチリ 北京ダック チキン ポテトサラダ 小籠包 フカヒレスー...

鶏肉の皮めをパリパリに焼いて 甜麺醤ハチミツ お醤油 五香粉でタレを作ればなんち...

北京ダックのアヒルを仕込む時に取り出した内臓 心臓 砂肝 肝臓 水掻きを茹でてか...

チャーシューと白ネギの細ぎりにテンメンジャンを少し乗せて 包んで揚げるだけ 北京...