今日から10月 すっかり秋 日中過ごしやすくなりました 牛こまと蓮根の柚子胡椒炒...
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発酵調味料を使った和風のおかずでクリスマスリースみたいなお弁当を作ったよ クリス...
材料: 鶏モモ 柚子茶 酒 天日塩 たまり醤油 卵 インゲン 塩麹 ...
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ある日のお弁当 ズッキーニごはん ゆで卵 ズッキーニのぬか漬け ナスと油揚げの梅...
材料: ズッキーニ 1本 がんもどき 小 2個 しょうゆ 小さじ1 ...
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今晩は 昨日の夜寝る前に湯種作って 朝にパン作り 餡子は市販のものなのですが パ...
材料: 湯種 一晩寝かせ 強力粉 熱湯 本捏ね 強力粉 塩 蜂蜜 砂...
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