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Snapdishの料理写真:赤エビの茶碗蒸しなり!
久しぶりに茶碗蒸しですよぉ〜
エビさんがしっかり見えるように卵汁を二回に分けて入れたのぢゃっ!
ミソが茶碗蒸しに混ざってウマウマ…
(=^ェ^=)
赤エビの茶碗蒸しなり 久しぶりに茶碗蒸しですよぉ エビさ...
 
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Snapdishの料理写真:牡蠣の茶碗蒸しなり!
下にはユリ根と銀杏をたっぷり入れて、卵汁を七分目入れて軽く蒸して卵汁が固まったら、その上に牡蠣を乗せて残りの卵汁を入れて、もう一度蒸して完成っ!
(=^ェ^=)
牡蠣の茶碗蒸しなり 下にはユリ根と銀杏をたっぷり入れて ...
 
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Snapdishの料理写真:ไข่ทรงเครื่อง カイソンクルアン  ただのタマゴやん!と思うなかれ。実はこれ、卵に穴をあけて黄身と白身を取り出し、調味料を加えかき混ぜたあと、もう一度卵液を卵の殻に戻して焼く、という無茶苦茶手間暇かかった料理なのだ。当然中に黄身はない。味は胡椒の効いた茶碗蒸しで、食感はカマボコに似ている。タイ人はこういう食
カイソンクルアン ただのタマゴやん と思うなかれ 実はこ...
 
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Snapdishの料理写真:餃子&長芋味噌炒め&茶碗蒸し&もずく酢&ワカメ卵スープ
餃子 長芋味噌炒め 茶碗蒸し もずく酢 ワカメ卵スープ
 
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Snapdishの料理写真:中華茶碗蒸し 牛肉とにんにくの芽オイスター炒め 青梗菜と卵炒め
中華茶碗蒸し 牛肉とにんにくの芽オイスター炒め 青梗菜と...
 
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Snapdishの料理写真:チキン南蛮 茶碗蒸し かき卵汁 ブロッコリー
チキン南蛮 茶碗蒸し かき卵汁 ブロッコリー
 
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Snapdishの料理写真:
 
ja ehime freshfoods 様からお送りいたた きました らん子ちゃ...
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Snapdishの料理写真:
 
たまたま試飲した 茅乃舎のだし が美味しくて今日は そのダシを使ってお味噌汁と茶...
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