牡蠣の茶碗蒸しなり！ 下にはユリ根と銀杏をたっぷり入れて、卵汁を七分目入れて軽く蒸して卵汁が固まったら、その上に牡蠣を乗せて残りの卵汁を入れて、もう一度蒸して完成っ！ (=^ェ^=)