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とっておきレシピ ふんわりとぅるん豆腐白玉すいとんの酸辣...
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こんにちは 2人分で作っていたはずのチャプチェ 出来上がった量を見て途方に暮れ ...
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Snapdishの料理写真:orimamaが本気で作る簡単中華♡酸辣湯♡
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Snapdishの料理写真:【ユウキ食品さん💗おいしい世界ごはんパートナー】 酸辣湯風スープ
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Snapdishの料理写真:酸辣湯( ˘ ³˘)♥うま〜ぃ😍

レンチンですぐ出来る、さっぱりスープで温まろう😍💕
酸辣湯 うま ぃ レンチンですぐ出来る さっぱりスープで...
スープ  時短レシピ   レンチン  節約レシピ   即席
材料: お好みの材料 調味料を使用して下さい
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Snapdishの料理写真:黒酢で酸辣湯風うどん/UDON〜hot&sour Soup🍃
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さっぱりと 夏にもいい シンプルなおうどんを作ろうと思って しいたけ 鶏肉 青菜...
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Snapdishの料理写真:黒酢たっぷり酸辣湯×饂飩
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Snapdishの料理写真:酸辣湯ニラ玉トマトうどん(❁´◡`❁)*✲゚*
酸辣湯ニラ玉トマトうどん
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
イベントに合わせ
中国料理強化期間中(・∀・)ノシ

[前菜]
搾菜

[大菜(主菜)]
 鰹叩き
(無化調 無添加 狸特製支那式タレ仕立て)
茗荷 大蒜 細ネギ 必須

基本の一般的な中華式刺身タレをベースで作るが、今回は酢を足す。
其の酸味の目安は自分が好む、、
餃子に使う酸味程度が良い。
(個人的にはかなり酸っぱ気味が好きです)

※但し、自家製餃子のタレ。
市販餃子は味付けがキツく、
其れに合う味は今回の味付けには合わない。

※タレは食べる直前に掛けて和える事。

[湯(タン)/スープ]
四川酸辣湯(卵抜き激辛仕様)
(主材料)
毛湯(狸特製ベーススープ)/野菜各種/茸類各種/
豚肉/自家製干し椎茸/細ネギ/筍/大蒜&生姜/
オイスターソース/香辛料各種
狸の宴シリーズ イベントに合わせ 中国料理強化期間中 前...
中華料理 支那料理 中国料理 酸辣湯 お刺身 お造り 豆腐
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Snapdishの料理写真:魯肉飯
魯肉飯
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立
陳 健一 先生 追悼 中国料理

[前菜]
よだれ鶏
※鶏胸肉版
※川菜(四川料理の意味)

生拌茼蒿/shēng bàn tóng hāo
※春菊の冷菜
※中国北方を中心に人気の前菜
※黒酢を使う

[大菜(主菜)]
青椒肉絲  ※陳 健一 先生レシピ

[湯(スープ)]
酸辣湯
(鶏汁ベース/トマト/卵/白ネギ/椎茸/木耳)
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
陳 陳建一 陳 健一 中国料理 再現料理 支那料理 中華料理
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Snapdishの料理写真:白菜と豚肉であつあつ♪酸辣湯うどん(工程写真追加)
白菜と豚肉であつあつ 酸辣湯うどん 工程写真追加
鍋をしたりしてちょっと余る野菜 白菜とにんじん しいたけと豚肉で酸辣湯うどんを作...
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