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Snapdishの料理写真:酸辣湯麺&棒餃子
emi
酸辣湯麺 棒餃子
中華三昧の酸辣湯麺に卵とささみを入れてアレンジ うわさ通りすっごく美味しかった ...
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Snapdishの料理写真:あるもん残りもん復活!昼スープで腹持ちトロッと酸辣湯サンラータン♨️
あるもん残りもん復活 昼スープで腹持ちトロッと酸辣湯サン...
画的にどうかと思いますが 笑 まだ残暑の中 食欲湧く酸っぱ辛いスープなのです 今...
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Snapdishの料理写真:偶然の産物⁉️🔷餃子のタレで酸辣湯スープ🍜ワンタンの皮が喉ごしの良いすいとん風に🔷
偶然の産物 餃子のタレで酸辣湯スープ ワンタンの皮が喉ご...
余り物で作ったスープ ラー油がない 普段からない そうだ 餃子のタレが いくつか...
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Snapdishの料理写真:ニラと玉ねぎのチヂミ🧅トマトズッキーニ黒舞茸の酸辣湯🍅🥒
ニラと玉ねぎのチヂミ トマトズッキーニ黒舞茸の酸辣湯
ズッキーニとトマトの作り置きがそのまま食べきれそうに無かったので 黒舞茸としめじ...
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Snapdishの料理写真:11/29(月)夕食。
トリムネと野菜のザーサイ炒め。
大根とキャベツ、ツナの中華風炒め煮。
もやしとあぶらげ、ワカメの酸辣湯風スープ。
11 29 月 夕食 トリムネと野菜のザーサイ炒め 大根...
野菜はナスピーマンたけのこきゅうり 味付けに柚子胡椒をプラス スープは溶き卵も入...
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Snapdishの料理写真:酸辣湯風スープ
酸辣湯風スープ
酸辣湯風スープ トマト 豚肉 豆腐 卵 茗荷 ネギ 実家の父がトマト をお土産で...
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Snapdishの料理写真:トマトと卵の冷たい酸辣湯スープ♪
トマトと卵の冷たい酸辣湯スープ
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Snapdishの料理写真:冷房で疲れた身体に、酸辣湯スープ。
冷房で疲れた身体に 酸辣湯スープ
絹揚げ 卵 豚肉 シメジ 舞茸たっぷり入れて 酸っぱくて辛いスープです
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Snapdishの料理写真:酸辣湯スープで昼ごはん!
酸辣湯スープで昼ごはん
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Snapdishの料理写真:明太クリームオムライスと酸辣湯。
明太クリームオムライスと酸辣湯
ガーリックライスに半熟の卵を乗せて 明太子で作ったクリームソースをかけたオムライ...
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Snapdishの料理写真:(o^^o) 雰囲気だけエスニック⁉︎
o o 雰囲気だけエスニック
コレね お気に入りのテーブルクロスなんです でも この夏まだ1度も使ってない っ...
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Snapdishの料理写真:ひろりんの料理
 鶴橋冷麺を温麺で🍜
ひろりんの料理 鶴橋冷麺を温麺で
なんじゃこりゃーー ひろりん これめっちゃ美味しいやん 酸辣湯みたいやね お水足...
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Snapdishの料理写真:酸辣湯、柿&キウイ、蜂蜜ヨーグルト 2015.10.27
酸辣湯 柿 キウイ 蜂蜜ヨーグルト 2015 10 27
昨日の夕飯 いつもの作り方で簡単に 豚肉 エリンギを炒めてお湯と鶏ガラスープの素...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立
陳 健一 先生 追悼 中国料理

[前菜]
よだれ鶏
※鶏胸肉版
※川菜(四川料理の意味)

生拌茼蒿/shēng bàn tóng hāo
※春菊の冷菜
※中国北方を中心に人気の前菜
※黒酢を使う

[大菜(主菜)]
青椒肉絲  
※川菜(四川料理の意味)

※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて
青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを
出されておられます。

今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の青椒肉絲のレシピを主に使いました。m(_ _)m

[湯(スープ)]
酸辣湯
(鶏汁ベース/トマト/卵/白ネギ/椎茸/木耳)
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
陳 陳健一 陳 健一 再現料理 中国料理 支那料理 中華料理 青椒肉絲
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