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豚こまの酢豚
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カーボカウント
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今日のお家で一人ランチは みき さんの料理 生豆腐ごはん...
今日は みきちゃんがオシャレなカフェで食べていた生豆腐ごはんを真似して作ってみま...
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パパッと簡単 週末ごはん
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ペコリアワード2014に選ばれたなんなんさんの豚の角煮 最高 いつも簡単 時短料...
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クエのヅケ丼 美味しい美味しいオイラの平日簡単朝ごはん
平日の忙しい朝は簡単なものに限る って 早起きすればいいだけじゃん という声も聞...
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卵かけご飯第三弾 一転 こってりのウニ卵かけご飯
お代わりはこれでした お袋用に買ってきてた雲丹 おいらのお昼ごはんになりました ...
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Nao
天津飯
息子っちリクエスト天津飯 だいぶ前に投稿してますが コピー下に貼っときます 一人...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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