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Snapdishの料理写真:ごんろくで、つけ中、熱盛り、3点盛り
ごんろくで つけ中 熱盛り 3点盛り
この日は遅くなってしまったので近所のごんろくで 味噌つけ中 熱盛り お得な3点盛...
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Snapdishの料理写真:豚の味噌漬け焼き弁当🐽
豚の味噌漬け焼き弁当
12月21日 水 今日は 豚の味噌漬け焼き弁当 今週は明日までで早めの冬休み突入...
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Snapdishの料理写真:4/11(水)お弁当🍙
4 11 水 お弁当
メニュー 味噌キャベツ炒め 葉タマネギの卵とじ さつまいものレモン煮 黒豆
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Snapdishの料理写真:8月31日(水)今日のお弁当
8月31日 水 今日のお弁当
昨日鯖の味噌煮を大量に作っちゃいました なので鯖の味噌煮弁当 お弁当
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Snapdishの料理写真:お惣菜の鯖の味噌煮と鳥の唐揚げ、枝豆、ポテトサラダ(夕飯)
お惣菜の鯖の味噌煮と鳥の唐揚げ 枝豆 ポテトサラダ 夕飯
夕飯 ご飯 レンチンしたお惣菜の鯖の味噌煮 同 鳥の唐揚げ レモン汁 マヨネーズ...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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スダチ塩deあさりスープ
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