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Snapdishの料理写真:高1息子弁170207✿
秋鮭西京味噌漬け焼き 絹揚げ蒟蒻煮 ひじき煮 たまご焼き 帆立照り煮+明太・紫蘇昆布・醤油いくらのおにぎり
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Snapdishの料理写真:7/12晩御飯  セロリとラフランスのジュース  野菜の酒粕漬け  揚げ豆腐(野菜炒め+柚子胡椒)  ☆新ジャガとベーコンとインゲンのバター醤油煮  玉ねぎの味噌汁  *角田光代のエッセイに載っていた新ジャガ煮、美味しい!*
7 12晩御飯 セロリとラフランスのジュース 野菜の酒粕...
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉とトマトの酢醤油炒め、コーンバター、豆腐とほうれん草のかき卵煮、なめことお揚げのお味噌汁、発芽玄米
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Snapdishの料理写真:魚肉ソーセージ豆腐チャンプルー・小じゃが胡麻醤油煮っ転がし・ズッキーニとエリンギの麺つゆ焼きびたし・ペッパービーフとレタスのサラダ・自家製枝豆・油揚げ白菜の味噌汁
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Snapdishの料理写真:夕ごはん
手羽元の生姜醤油煮
揚げ茄子の味噌煮
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Snapdishの料理写真:11月1日晩御飯〜マグロわさび醤油漬け丼・イカげそ玉ねぎガーリック炒め・かぼちゃ煮・青梗菜とさつま揚げ味噌汁
11月1日晩御飯 マグロわさび醤油漬け丼 イカげそ玉ねぎ...
 
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Snapdishの料理写真:かぶと豚ロースの甘辛煮 根菜とわかめの味噌汁 かぶの葉の中華炒め 醤油バターの無限ごぼう
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Snapdishの料理写真:塩紅鮭と青シソ酢飯・帆立の子醤油煮・ペッパークリームチーズ・玉ねぎワカメ味噌汁
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Snapdishの料理写真:定食屋さんごっこ 鶏もも肉と厚揚げの炒め煮、根菜のお味噌汁、じゃがバター醤油
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Snapdishの料理写真:ブリの西京味噌焼き
鶏胸肉の野菜バター醤油炒め
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Snapdishの料理写真:おはようございますʚ♥⃛ɞ 鶏そぼろとミックスベジタブルの酢飯お稲荷さん。鶏もも肉の味噌つけ焼き。ブロッコリーあんどカリフラワーの味噌つけ焼き。ピーマンの醤油煮などのおべんとさん。
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Snapdishの料理写真:手羽先ニンニク醤油パリパリ焼き・高野豆腐の含め煮・さつまいもマカロニサラダ・白菜ほうれん草味噌汁
手羽先ニンニク醤油パリパリ焼き 高野豆腐の含め煮 さつま...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、飛び魚塩焼き 生姜醤油、白菜と帆立貝ひもの炒め煮、蕪のゆず味噌のせ、里芋の味噌汁、ご飯

飛び魚は淡白な味わいの魚。冷めると身がかたくなるので焼きたてを生姜醤油で頂きました
春を告げる味わいです。

九州では」アゴ」と言って、その煮干は「アゴだし」。有名ですよね。
長崎は焼いて干し、島根は茹でて干すそうです。
今晩は 飛び魚塩焼き 生姜醤油 白菜と帆立貝ひもの炒め煮...
 
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