味噌麹漬け のレシピと料理アイデア

春ももう 終わりが近づいてきましたね 大好物のたけのこごはん も そろそろ食べ納...

今日から しばらく 自分のお弁当もいります 作るの20分 食べるの5分 w ササ...

笠原さんの本を参考に作りました 鶏むね肉を照焼きに 小麦粉をうすくはたいて焼いた...

サーモン味噌漬け 塩麹オムレツ ほうれん草バターソテー 筑前煮

肉じゃが だし巻き玉子 きゅうりとにんじんの塩麹浅漬け 海苔の味噌汁 ごはん 大...

鰆の麹漬け焼き キャベツと大葉のサラダ トマト ブロッコリーとベーコンのバター醤...

前日の残りの水炊きに なめこ 白菜 かぼちゃ 追加 赤だし味噌と酒粕とたくみのス...

続いて 写真はありませんが この味噌床を調味料としても使えるという事だったので ...

鯛ご飯 鰤の塩麹焼き わかめの味噌汁 新たま シーチキン サラダ 自家製胡瓜の糠...

高校生の娘と二人分

お弁当 今日のお弁当 鶏モモの味噌漬け焼き ニラとカニカマの卵焼き アスパラとエ...

ごはん 塩麹漬け豚 ほうれん草の海苔和え 海苔巻き ナッツサラダ 豆腐ときのこの...

鮭の塩麹漬け 肉じゃが パプリカとトマトのマリネ 豆苗と油揚げのお浸し もずくと...

我が家では 鍋の時期に使う塩麹 そろそろ期限も近いかなーと せっせと使っています...