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Snapdishの料理写真:熊本名物?高菜めし♪
熊本名物 高菜めし
高菜漬けと水田ごぼうをごま油と和風だしで炒めて ごまー ご飯に混ぜ混ぜ 卵 かに...
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Snapdishの料理写真:☘息子弁当☘
息子弁当
オートミールお好み焼き 自家製冷食 ナスとネギの味噌 炒め ニラ玉風卵焼き コー...
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Snapdishの料理写真:6/2娘の晩御飯
6 2娘の晩御飯
今日の晩御飯 ひじきごはん 野菜の醤油麹いため もちあわジャガイモ キュウリの麦...
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Snapdishの料理写真:かつ煮
かつ煮
雑穀ご飯 なめこと豆腐のお味噌汁 かつ煮 ひじきのサラダ 高野豆腐の挟み焼き ち...
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Snapdishの料理写真:ごぼうと高菜の焼きつくね
ごぼうと高菜の焼きつくね
雑穀ご飯 新玉ねぎのお味噌汁 ごぼうと高菜の焼きつくね 大根とさば水煮のサラダ ...
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Snapdishの料理写真:朝ごはんプレート
朝ごはんプレート
塩麹漬け豆腐焼き なめたけソース 茄子とパプリカのマリネ キャベツの塩昆布あえ ...
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Snapdishの料理写真:双子の❤️ちゃん塾弁^_^
双子の ちゃん塾弁
お弁当メニューは 鮭の味噌麹漬けグリル 海苔入りだし巻き卵 ソーセージ かぼちゃ...
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Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん
今日の夜ごはん
豚ひれ肉の醤油麹漬け丼 トマトと枝豆の山形だし和え 甘辛ごぼう入り卵焼き わかめ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、かます酒盗焼き 栗甘煮、小松菜とお揚げの煮浸し、野菜の塩麹漬け、かます出汁の根菜味噌汁、大根菜ご飯

今日も細長い魚(^^)
かますの一升飯と言いますが、酒盗液を玉酒でのばしてかけ焼きにし、旨味パワーアップです(*^^*)

お祭りの頃、甘酒と鯵の姿寿司を食べるのが徳島県人。
麹の季節なので、甘麹、塩麹を作りま
今晩は かます酒盗焼き 栗甘煮 小松菜とお揚げの煮浸し ...
続き 麹の季節なので 甘麹 塩麹を作りました 明日は塩麹でお魚を焼こうかな 今日...
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Snapdishの料理写真:今朝のワンプレートごはん
今朝のワンプレートごはん
久々の投稿です 秋の三連休スタート 今朝の我が家のワンプレートごはん 長ネギ麹と...
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Snapdishの料理写真:鳥もも肉を塩麹に漬け焼き
鳥もも肉を塩麹に漬け焼き
今日の晩御飯です 鳥もも肉の塩麹漬け焼き ごぼうのポテトサラ ほうれん草 切り干...
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Snapdishの料理写真:豚ロースの麹味噌漬け、あおさ&もずくダブル海藻味噌汁、刺身こんにゃく
豚ロースの麹味噌漬け あおさ もずくダブル海藻味噌汁 刺...
トンカツ用の厚切りの豚ロースが半額だったので 食べ応えのある味噌漬け肉ができまし...
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Snapdishの料理写真:紫陽花弁当
紫陽花弁当
おはようございます 朝から気持ちの良いお日様 沖縄県はもう梅雨入りなんですね 昨...
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Snapdishの料理写真:豚肉塩麹漬けの献立
豚肉塩麹漬けの献立
豚肉の塩麹漬け 水菜のわさびマヨ和え 白菜と油揚げのじゅわっと煮 味噌田楽 里芋...
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