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Snapdishの料理写真:あんかけチャーハン
あんかけチャーハン
 
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Snapdishの料理写真:病み上がりなので「かき玉クタクタうどん」
病み上がりなので かき玉クタクタうどん
 
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Snapdishの料理写真:日本酒熱燗…ひとつだけ…味醂。
日本酒熱燗 ひとつだけ 味醂
 
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Snapdishの料理写真:ゆかりむすびと白ご飯 白だしで味つけ玉子焼 サヤエンドウ醤油炒め 中辛鮭とタマネギ酒蒸し 蜂蜜と味醂で甘めの牛肉しぐれ煮
ゆかりむすびと白ご飯 白だしで味つけ玉子焼 サヤエンドウ...
 
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Snapdishの料理写真:照り焼きチキン
(しょうゆ:味醂:日本酒=2:1.5:1)#三河みりん#照り焼きチキン
照り焼きチキン しょうゆ 味醂 日本酒 2 1 5 1 ...
 
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Snapdishの料理写真:オヤジからもらった大根のハッパを
切り刻み
胡麻油で炒め
醤油酒味醂などで味付け
鰹節とゴマと混ぜ混み
出来たのがこのフリカケです
オヤジからもらった大根のハッパを 切り刻み 胡麻油で炒め...
 
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Snapdishの料理写真:焼肉♫  酒、ニンニク醤油、味醂で♫www
焼肉 酒 ニンニク醤油 味醂で www
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理

[先付]
めかぶ
[向付]
鯛と黄肌鮪のお造り
[炙物]
牛肉と牛蒡の炒め物
(酒/味醂/狸特製昆布漬込み醤油で味付け)
[〆]
カップうどん
添加物入りの〆で台無しや~🤣
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 先付 めかぶ 向付 鯛と黄...
 
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Snapdishの料理写真:カワハギの酒と味醂煎り焼き
カワハギの酒と味醂煎り焼き
 
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Snapdishの料理写真:中トロ切り落とし、牡蠣の酒蒸し、魚の味醂干し、新玉ねぎの宴
中トロ切り落とし 牡蠣の酒蒸し 魚の味醂干し 新玉ねぎの...
 
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Snapdishの料理写真:今日の夕餉は地元下田の干物。えぼ鯛・めざし・イカ・サンマの味醂干し。酒は前割りの芋かな^_^
今日の夕餉は地元下田の干物 えぼ鯛 めざし イカ サンマ...
 
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Snapdishの料理写真:酒かすみるくソフト 七年熟成 黒味醂
酒かすみるくソフト 七年熟成 黒味醂
 
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Snapdishの料理写真:春キャベツと豚肉のピリ辛味噌

春キャベツ美味しい時期です。豚肉と一緒に蒸して温でいただきます
ピリ辛味噌は豆板醤味醂酒砂糖入った手作りです

#春キャベツと豚肉
#温野菜 #蒸し料理
#ピリ辛味噌
#手作りピリ辛味噌
#晩ごはん
春キャベツと豚肉のピリ辛味噌 春キャベツ美味しい時期です...
 
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Snapdishの料理写真:今日の朝ご飯は鯵の焼き浸し🐟
これはお米がすすんじゃう~🍚🍚🍚

醤油、酒、味醂、昆布(粉末)、鷹の爪を軽く温めて粉末の昆布が溶けたら、焼きたて鯵を一晩漬けるだけ☺
今日の朝ご飯は鯵の焼き浸し これはお米がすすんじゃう 醤...
 
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