四方竹 しほうちく の旬は 月中旬からわずか 月程度 秋しか味わえない希少な山の...
材料: 四方竹 水煮 白だし リンゴ酢 みりん オリーブオイル あし...
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今夜の箸休めです かぶとたっぷりのすだちのマリネ マリネ液にすだち1個分の果汁も...
材料: かぶ かぶの葉 すだち 塩 マリネ液 すだち果汁 オリーブオ...
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前に ホタルイカのセビーチェを投稿させてもらいましたが 今回はマグロとアボカドの...
材料: マグロ アボカド トマト レモン汁 オリーブオイル 醤油 お...
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今日は珍しく長男くんがどーしてもマグロが食べたいと言うので漬け丼にしました 最近...
材料: めんつゆ 醤油 みりん お酒 にんにくすりおろし ごま油 す...
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炒めてマリネ液に漬けるだけの常備おつまみ 食べる時に大葉をいっぱいかけて スライ...
材料: 大豆ミートブロックタイプ かぶとりなめこ 戻したきくらげ 長...
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おせちの定番 和風の味付けは なます風 パンにも合う 洋風ピクルスはサラダ感覚 ...
材料: 大根 にんじん れんこん 紅芯大根 菊芋 あんぽ柿 ぎんなん...
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