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鶏むね肉のチャーシューを作ったよ 以前作ったことがあるけど たれが 余ったから半...
材料: 鶏むね肉 みりん ハチミツ 醤油 酢 すりおろし生姜 酒 白...
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五香塩をまぶして唐揚げ 的な 黒たれもつけちゃいました さて 今月もあと約1週間...
材料: 鶏肉 塩 酒 醤油 生姜糀 ニンニクチューブ 五香塩 黒たれ
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鶏もも肉のガーリック甘辛焼きを作ったよ 鶏もも肉を叩きのめす手前でやめて 適当な...
材料: 鶏もも肉 塩コショウ 片栗粉 ニンニク たれ 醤油 砂糖 バ...
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やっぱり塩糀で唐揚げ作りますよね お肉柔らかく仕上がります そして 水分や麹の残...
材料: 鶏肉 今日は手羽コマ 塩糀パウダー 片栗粉 揚げ油 タルタル...
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唐揚げを作ったよ ペーパーをハロウィンにしてハロウィンバージョンになったよ 単純...
材料: 鶏もも肉 片栗粉 漬け込み 塩麹 香味ペースト 酒 醤油 ご...
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