糀甘酒唐揚げ🍀

投稿が遅れました。
糀甘酒の唐揚げを作っていました。

鶏肉を糀甘酒と塩麹につけて一晩置きました。
揚げる前に卵に潜らせて、米粉➕片栗粉をつけて米油でかりっと揚げました。

優しいお味で両親も喜んで食べてくれました。