唐辛子麹 のレシピと料理アイデア

三升漬の方が少し水分があるのわかります レシピによっては1か月くらい寝かせるとあ...

茗荷は ウチのハーブ 神楽南蛮は辛味の少ない唐辛子というか 苦味の少ないピーマン...

打ちたてのひもかわうどんを夫がお土産に買って来てくれました 自家製の蜂蜜にんにく...

お大根と豚バラの煮物 赤唐辛子をきかせて 鮭の塩麹漬け 三種のキノコのガーリック...

youkiさんのコレって四川のアレだが インドネシアのソレはエビ発酵臭も辛味も強...

牡蠣のホイル蒸しやったけど味気なかったから食べてる最中唐辛子塩麹で味変した 不味...

焼肉弁当 糸切り唐辛子どこも品切で やっと買えました 豚ロース 塩麹漬け 豚もも...

昨日の夜は自家製の調味料を組み合わせて作った麻婆豆腐と 炊飯器が作ってくれた肉じ...

胸肉はしっとり カボスと青唐辛子味噌で

毎年必ず作らせて貰っているまあやさんの柿プリン 久しぶりにつくフォトさせていただ...

大葉 塩麹漬け 青唐辛子味噌 おにぎり

シンプルに麦ご飯をおにぎりにして 醤油麹をのせて 山椒や唐辛子スパイスで仕上げま...

味付けなしのめかぶと 先日のなまり節入り唐辛子豆乳塩麹 Hajimeさんの切り干...

カリッと焼いた目玉焼きを崩しながら頂きます 青唐辛子を効かせて辛め仕様 塩麹パウ...