四川泡菜 のレシピと料理アイデア

皆さんこんにちは おいしい世界ごはんパートナー 今月は中華がお題 モニターで頂い...

コツ n花山椒と鷹の爪を入れてよく揉む事で風味がよくなります n市販の漬物を使う...

今年は泡菜用の壺を買って作ってみた ヘテロ型発酵のガスは逃がしつつ水面は酸素に触...

アッチさん 中華街でササゲ買えたので仕込みましたー 後ろにあるのは1 月ほど前に...

こちら先月に仕込んだ時の写真 ひと月経って 今は凄く良い香りがしています 去年作...

仕込みました 美味しくなりますよーに 中華料理 中国料理 四川料理 保存食 常備...

少し前の料理です ずっと作りたかったアッチさんの麻婆へちま作ったよーーー トロト...