初塩バターロールは 天草の天然粗塩 を使いました このお塩は 昔ながらの手作りで...
材料: リスドオル 砂糖 塩 無塩バター 牛乳 ぬるま湯 ドライイー...
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皆さまお久しぶりです 帰省した時に地元に魂を置いてきたのか 息子の新学期も始まっ...
材料: 強力粉 全粒粉 甜菜糖 塩 ドライイースト 無塩バター ぬる...
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月間角食部12月 番外編 ドライパインを使ったプルマンです 私の地元では学校給食...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本捏ね 強力粉 大麦粉 アーモンドP 塩...
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今地元でNo 1と名高い 某 Bread a espresso 本当に美味いんで...
材料: 強力粉 紅茶のティーバッグ 塩 ドライイースト はちみつ サ...
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先日焼きました 地元産はちみつ に発酵バターとシナモンを生地に塗り ラム酒漬けレ...
材料: さつま芋 本 お水 きび砂糖 発酵バター 蜂蜜 シナモンパウ...
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具のはさみ方の雑さよ 地元の本格ドイツパン屋さんのプレッツェル 母が買ってきてく...
材料: プレッツェル カマンベールチーズ ロースハム クランベリー ...
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パン 手作りパン カボチャパン 山食 大寒波襲来 外は大荒れで買物に行けない...
材料: 強力粉ゆきちから 水 卵白 蒸したカボチャ ペースト状 バタ...
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渦が 乱れてます 昨日 風強かったからなぁ 笑 ホップ種とルヴァンリキッドの分量...
材料: 強力粉 砂糖 ルヴァンリキッド ホップ種 蜂蜜 水 塩 スキ...
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余って困っていたヨーグルトを入れることでとってもコクがあってまろやかに オシャレ...
材料: カットトマト缶 しめじ キャベツ 玉ねぎ ミニトマト サラダ...
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