塩  干し  のレシピと料理アイデア

おはようございます 朝から風強し 午後大荒れ予報で部屋干しの月曜日です ザンネー...

おでん 水カレイの一夜干し 玉ねぎのお味噌汁 いただきものの塩粒うに 飲み物は ...

煮しめ お節料理食べ終えました 蕪のカリカリ漬け 蕪を皮付きで約1 月干して味醂...

生ホッケを捌き 塩して干して冷凍にしておいたのを 解凍して小口切りにして フライ...

大根を短冊切りにしたやつを一晩干し カニカマ 塩昆布 ワサビ マヨと和える 大根...

今日の梅ちゃん ほぼほぼ完成 ジップロックのも ほぼ塩溶けてる せっかく3つに分...

40センチ前後のイサキ 中でも一番小さいのを選んで干物にした 濃いめの塩水を作り...

今日のパパ弁 次男弁 今日は和風に挑戦しました 焼き魚 赤魚みりん干し エビフラ...

白菜を天日に干して 塩振ってから 漬物の素と甘こうじ 塩麹 甘こうじ入れたら 今...

朝取れのプチベールと アスパラガスを茹でて ベーコンとハムと一緒に 茹でたスパゲ...

大根皮を捨てずに干しておいたのが たまったので 食べ応えありで 次はニンジンの皮...

おはようございます 朝から雨降りかと思ったら 少し明るい お天気下り坂らしいので...

昨日から 少しずつおせち仕事始めました 作り置いても保ちそうなモノから ちょっと...

今年も玄米漬けを漬けました 大根は半分に割って3日くらい干して 漬け物の床は 炊...