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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今日はこの間京都で食べたランチの復習です 余分に加えたのは鯛のうま汁煮 豚肉の生...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は豚カツ用のお肉のソテー 下味はお酒のスプレーだけ 和えたのは賞味期限切れて...
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Snapdishの料理写真:マハタの酒煮醤油仕立✨✨✨これね、〆の雑炊が美味いよ❣️😄
マハタの酒煮醤油仕立 これね の雑炊が美味いよ
不気味なヤツでスンマセン 今回 3キロ 4キロのマハタの頭があったので ひとつは...
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Snapdishの料理写真:牡蠣ときのこの水炊き
牡蠣ときのこの水炊き
こんばんは 今夜は水炊きにしました 出汁昆布を鍋底に敷いて和風出し 料理酒 塩 ...
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Snapdishの料理写真:お雑煮
お雑煮
鶏モモ肉 大根 人参 干し椎茸 油揚げ 法蓮草 レタス 液体塩麹 醤油 酒 味醂...
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Snapdishの料理写真:具だくさん春巻き★野菜たっぷりコンソメスープ
具だくさん春巻き 野菜たっぷりコンソメスープ
春巻き 豚もも肉 白菜 春雨 たけのこ しめじ ねぎ しょうがみじん切り 酒 醤...
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」
ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。
スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。
チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。
ゆで卵は7分茹での黄身はとろとろで。
ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを1分茹でで。
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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Snapdishの料理写真:♡こぎつねうどん♡
#うどん#きつねうどん#おあげ#土鍋#油あげ
こぎつねうどん うどん きつねうどん おあげ 土鍋 油あ...
冬休みのお昼ご飯 汁は昆布とかつおでしっかり出汁をとり 薄口醤油 みりん 塩で関...
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Snapdishの料理写真:浪速の肉吸い。
浪速の肉吸い
浪速の肉吸い 最近は全国区になりましたよね 要は肉うどんのうどん無しです お味噌...
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Snapdishの料理写真:鯛めし
鯛めし
昆布が無かったので 塩昆布代用 これがうまい o 一度焼いてから 炊飯器に投入 ...
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Snapdishの料理写真:だし巻き玉子✨✨✨真面目にそしてシンプルに❣️😄
だし巻き玉子 真面目にそしてシンプルに
新しい玉子焼き器買ったので 早起きしてだし巻き玉子を作ってみた 出汁は使い勝手の...
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Snapdishの料理写真:岡山のお雑煮
岡山のお雑煮
岡山のお雑煮 両親は岡山出身 新見出身の父 高梁出身の母 山あいのお正月のご雑煮...
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Snapdishの料理写真:2024/09/10の食事メニューは月見焼きうどん、サラダセットでした
2024 09 10の食事メニューは月見焼きうどん サラ...
月見焼きうどん具材等 セブンの塩分0の生うどん 目玉焼き 茸 豚こま肉 顆粒昆布...
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Snapdishの料理写真:〜手羽元のにんにく醤油唐揚げ&サラダ&生姜スープ〜
手羽元のにんにく醤油唐揚げ サラダ 生姜スープ
手羽元のにんにく醤油唐揚げ 手羽元 たれ にんにく しょうが 醤油 ごま油 お酒...
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