塩  昆布の出汁醤油  のレシピと料理アイデア

土鍋で炊いた炊き込み御飯は見栄えも良く 味も最高です

そぎ切りにした真鯛を一晩 昆布締めにしました 合わせる日本酒 キリッとした辛口 ...

和食 レンコン 鶏もも肉 昆布出汁

実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...

中高生時代の学食で好きだったカツうどんを再現 鶏の旨味を纏った衣が出汁に浸って天...

はい みなさま毎年更新する気温の乱高下の中 体調は大丈夫でしょうか 例年以上に素...

たまにはちゃんと蒸し器を使って作りました 電子レンジ200W 13分をあえて封印...

お花見用に作った混ぜご飯です

出来上がった出汁で3種 鯛ラーメン 鯛茶漬け 鯛のおこわを作りました 鯛ラーメン...

油そば 混ぜそば 伴麺 ランチ

鯛めしはアラで作ることをお勧めします 土鍋で炊けば天下無敵です 余ったお刺身は鼈...

うまく書けたかわかりませんがレシピ追記しました

ボンはインフルエンザにかかってから 雑炊とうどんばかり なので 今夜は 昆布とか...

ラーメン 二郎系 もし作りたければ ご連絡を 2日くらいかかります