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おうちコープさんの5種のきのこセットを、鰹でんぶと塩昆布で和えました。
鰹でんぶは以前実家でたまご屋さんへ行った時に、初めて知ったふりかけです。
息子のおにぎりに使っていましたが、出汁とお醤油の役割をしてくれるので、いろんなお料理の調味料に使えるのでとても便利なんです♩
今日は塩昆布と組み合わせて、最後にごま油をタラリとすることで、香りも楽しめるきのこおかずに🍄
ちなみに今回のきのこは、エリンギ、舞茸、ぶなしめじ、ぶなピー、ひらたけです。
息子もパクパクなきのこおかずになりました😊
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