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Snapdishの料理写真:香りが上がる!紫蘇ペースト お茶ペースト
香りが上がる 紫蘇ペースト お茶ペースト
新緑の頃である お茶の芽や紫蘇の葉が初々しいウチに作っておこう と勇んで昨日葉山...
材料: 生茶葉 酢 オリーブオイル 塩 紫蘇 塩 揉み込み用 酢 オ...
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Snapdishの料理写真:ミニバゲット
ミニバゲット
バゲットのような太さの バタールのような長さのシンプルなフランスパンです イース...
材料: 準強力粉 リスドォル 塩 砂糖 モルトパウダー ドライイース...
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Snapdishの料理写真:金柑酵母ストレート クッペ
金柑酵母ストレート クッペ
家で取れた金柑を使って 久しぶりに酵母起こしちゃいました 長らく野菜室で眠ってい...
材料: メゾンカイザートラディショナル 塩 モルトパウダー 酵母液 ...
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Snapdishの料理写真:焼き豚。この穴のある天板が脂を落としてくれるので、カロリーがちょっと気休めになる焼き豚。
焼き豚 この穴のある天板が脂を落としてくれるので カロリ...
タレに漬け込んで オーブンで焼くだけ  水飴で表面をカリッとさせて仕上げを 穴あ...
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