塩  自家製ハム  のレシピと料理アイデア

そして 自家製生ハムの登場です 絶妙な塩加減で 添えのお野菜もすべて作られていま...

見かけは地味になってしまいましたが 断然美味しいオードブルを紹介 鶏ハムは 以前...

八番麺工房 自家製鶏ハム 自家製ルッコラ ネギ

おはようございます 今週も無事しゅーりょー そんな喜びを込めてソーセー人も嬉しそ...

鮭のちゃんちゃん焼きの時に 自家製甘味噌をたくさん作っておいたので なすにかけて...

今晩は漬けラムロースト ラムを赤のサングリアに1時間 そこにお醤油を足して30分...

どんどん無くなる すいません 写真映えしないです 竹輪塩青のり揚げ 竹輪塩黒胡椒...

鶏むね肉を 塩漬け 塩抜き 乾燥の工程を経て 極低温で1時間半ほどゆっくり加熱し...

おはようちゃん 月曜日ぃ 今日は少し暖かくなるとかで 夜明け前の冷え込みはハンパ...

少し秋めいて来たので温かいおうどんにしました でもそんなにスープはいらないから焼...

今週のお弁当は前日多めに作っておいたハンバーグを照り焼きソースで 昨日のソースは...

ハインツの ちょっとだけシリーズ知ってます 1人分ずつ小分けパックになってるやつ...

弁禁止令 出ました 多分 超多忙な今週のみ なはず 今日は のみ と指定 強気発...

鶏胸肉を塩麹液で味つけた鶏ハムに 冷やし中華に乗せました 美味しい 発酵の日 8...