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鶏団子のスープ
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Snapdishの料理写真:牛肉と玉ねぎのニンニク炒め&コロッケとタルタルソースをお好み焼きソース和え&はくさいの塩麹サラダ&大根と卵の鶏だしスープ
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夕食 牛肉 タルタルソース コロッケ 大根 白菜 さらだ 卵 鶏だし 玉ねぎ
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野菜アルモンデスープ
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色々ご飯
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鶏せせりと豆腐の丸鶏がらスープ
せせりとお豆腐と大根 鶏肉だから丸鶏がらスープでコトコト煮 何も入れなくてもセセ...
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孫たち用ご飯
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き和定食あさごはん。明日は休みとったから、今週ラスト出勤、頑張ろう😄

#本日の朝ごはん
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き和定食あさごはん 明日は休みとったから 今...
 
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作り置き
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大根の塩麻婆
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大根と鶏手羽元の塩麹スープ
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